Töltött káposzta receptek minden etnikai konyhában léteznek, és a legmagasabb fokig komfortos ételnek számítanak. Némelyik szigorúan vegetáriánus, hajdina dara , árpa vagy köles tele van, míg mások marhahús, bárány vagy sertés, vagy mindhárom kombinációja.
Cukorrépa vagy egyéb zöldséglevelek vagy szőlőlevél használata a káposzta helyett gyakori a szláv, a görög, az olasz, a közel-keleti, az ázsiai és egyéb konyhákban. Biztosan azt mondhatjuk, hogy egy hónapig minden hónapban töltött káposzta lehet a recept megismétlése nélkül.
01
Bolgár töltött káposzta (Sarmi) receptEzt a bolgár receptet a töltött káposzta tekercsekhez vagy sarmihez borjú, sertés, sárgarépa, paradicsomlé és joghurt-paprikás mártással készítik.
02. szám 21
Horvát töltött káposzta (Sarma) receptEz a recept a horvát töltött káposzta vagy a sarma számára elég ahhoz, hogy egy sereghez jusson, és mivel másnap és másnap még jobb, akkor remek maradványokat kapsz! Fagyasztják is jól főzött vagy nyersen.
03. 21. oldal
Cseh töltött káposzta (Holubky) receptEz a recept a cseh töltött káposzta vagy a holubky használ földi marhahús és sertés, rizs, paradicsomlé és a paprika.
04. 21. oldal
Magyar töltött káposzta (Toltott Kaposzta) receptEzek a magyar káposztahalak ( toltott koposzta ) földi sertéshús, marhahús, szeletelt füstölt csülök , savanyú káposzta és friss káposzta. A hagyományos recepteket a teljes savanyú káposztafejekkel, például a kiseli kupussal készítik el .
05. oldal, 21
Zsidó töltött káposzta (Holishkes) receptEz az Ashkenazi (kelet-európai) zsidó töltött káposzta recept vagy a holiszták hagyományos ételszállítmány a Sukkot, az őszi betakarítási fesztivál, de egész évben az európai, az egyesült államokbeli és a közel-keleti zsidó közösségek élvezik. Ez a recept mogyorós édes-savanyú mártással rendelkezik.
06. oldal, 21
Kosher bárányos töltött káposzta recept
Ez a kóser töltött káposzta receptje bárányhús, Arborio rizs, savoy káposzta és fűszeres paradicsomszósz.
07. oldal, 21
Litván töltött káposzta (Balandeliai) receptEz a litván töltött káposzta receptje balandeliai vagy "kis galamb" néven ismert. Ez az étel egész Kelet-Európában gyakori, és a recept országról országra, régióról régióra, családra és családra változik.
08. oldal, 21
Lengyel töltött káposzta (Gołąbki) receptTöltött káposzta tekercs vagy gołąbki , ami azt jelenti, hogy "kis galambok", a lengyel kényelmes étel összetétele . A sertéshús és a marhahús kevert rizs, árpa vagy hajdina dara ültetett egy káposzta levél, hengerelt és főtt a sütőben vagy a tűzhelyen, amíg az ajánlatot.
Kövesse ezeket a lépéseket a gołąbki készítéséhez . Egy másik spin a lengyel "sertések egy takaró", próbáld gołąbki paradicsomos szósz és ez unstuffed káposzta recept .
09., 21
Lengyel teljes kiöntő káposzta (Kapusta Faszerowana) recept
Tetszik ez a spin a hagyományos töltött káposzta vagy gołąbki lengyel nyelven. A töltött teljes fejét ízekkel szeleteljük, rozmaringkrém mártással.
10/21
Román töltött káposzta (Sarmale) receptA román töltött káposzta vagy sarmale receptje egész évben Romániában élvezhető, különösen a karácsonyi és húsvéti ünnepek idején.
11/21
Orosz töltött káposzta (Golubtsi vagy Golubtsy) receptEzek az orosz töltött káposzta, amit golubzsi vagy golubtsy néven ismerünk, kölessel , sárgarépával és sózott sertéssel készültek, tejfölös paradicsommártással megszórva , sütve a sütőben.
12/21
Szerb töltött káposzta (Sarma) receptA Sarma a töltött káposzta szerb változata. Egyes szerbiai szakácsok a sarma készítésénél kiseli kupus néven ismert importált vagy házi egész sült káposztát (savanyú káposzta) használnak . Ezt a receptet hasonlítsa össze Szerb szermás recept # 1 és szerb vegetáriánus vagy posna sarma recept .
13/21
Szlovák töltött káposzta (Holubky vagy Halupki) receptA szlovák töltött káposzta receptjét, amelyet holubky vagy halupki néven is ismerünk, földi marhahús és sertéshús, savanyú káposzta, paprika és paradicsomszósz.
14/21
Cseh / szlovák sütőtök kitömött káposzta (Holubky) receptEz a recept a cseh / szlovák töltött káposzta vagy a holubky esetében marhahúst és sertéshúst, rizst, paradicsomos levest, sótlan savanyú káposztaból készült és főzőedényben főzött, így gyors. A paradicsomleves használata helyett alacsony nátrium-V8 gyümölcslevet vagy paradicsommártást lehet használni.
15/21
Szlovén töltött káposzta (Sarma s Kislim Zeljem) receptA szlovén töltött káposzta vagy a sarma s kislime zeljem receptje sertéshúsból, marhahúsból, rizsből, savanyú káposztaból, paradicsomléből és sertés nyakcsontokból készült.
16/21
Ukrán kitömött káposzta (Holubtsi) receptAz ukrán töltött káposzta holubtsi néven ismert, ami szó szerint "kis galambokat" jelent. A töltelékek széles körben változnak, és hús nélküliek lehetnek, vagy tartalmazhatnak húsok, zöldségek és gabonák kombinációját.
A csomagolóanyag különbözőképpen lehet káposzta, cukorrépa, saláta vagy spenót levelek és még a szőlőlevél Ukrajna szőlőtermő régióiban.
17/21
Kramarczuk ukrán töltött káposzta (Holubtsi) receptjeEz a recept a Kramarczuk Deli-től Minneapolis-ban az ukrán holubtsi készítményekhez hús- vagy vegetáriánus töltelékkel készíthető, és egy paradicsomkrém mártással.
18/21
Görög töltött káposzta (Lahanodolmathes) receptA töltött káposztát a marhahússal és a rizs hagyományosan tojás-citrommal ( avgolemono ) mártással takarjuk a Lahanodolmathes néven ismert töltött káposzta görög receptjén.
A görögök úgy vélik, hogy a legjobb káposzta megtalálható az első fagy után, így a töltött káposzta minden változata a téli kedvencek. Töltött szőlőlevél, vagy népszerű az egész évben, mert megőrizhetők.
19/21
Német töltött káposzta (Kohlrouladen) receptEz a recept a német töltött káposzta marhahúsra készült, és ha több fűszert szeretne, használja a köményt, a mustárt vagy a paradicsomszószot a húsban vagy a mártásban.
20/21
Foglalt szakácsok töltött káposzta receptEz a recept tökéletes a szakácsok számára. A barna rizs és a Dijon mustár egy másik centrifugát adott erre a komfort-étel klasszikusra.
21/21
Olasz töltött káposzta (Cavolo Ripieno) receptEz az italos töltött káposzta receptje a savoy káposzta, a szójaszósz (titkos összetevő) és a mártás. Ez az olasz recept a káposzta gesztenyével és kolbásszal még könnyebb, mert a káposzta levelek töltött, miközben még csatolt a szár!