Kale és fehérbab leves fűszeres kolbászt

Ez egy lédús leves, amelyet fűszeres kolbászt, konzerv fehér babot és apróra vágott káposztát, valamint paradicsomot és más zöldségeket készítenek. Ez a leves finom ételeket kínál meleg sült kenyérsütéssel vagy ropogós meleg tekercsekkel.

Nagy pohárral és fűszeres andouille kolbászt csináltam. Lengyel kolbász vagy más típusú füstölt kolbász is használható.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Egy nagy serpenyőben vagy sütéses serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes magas hőmérsékleten.
  2. Adjunk hozzá hagymát, borsot, zellert, sárgarépát és kolbászt. Sütjük, kevergetve, amíg a vöröshagyma csak gyengéd.
  3. Csökkentse a hőt közepes és alacsony értékre. Add hozzá káposzta és fokhagyma; fedjük le és folytassuk a főzést 2 percig.
  4. Adjunk hozzá további összetevőket; fedjük le és főzzük 15-20 percig, amíg a zöldségek kifinomulnak.
  5. Kóstolja meg, és szükség szerint módosítsa a sót.
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 381
Összes zsír 12 g
Telített zsír 3 g
Telítetlen zsír 6 g
koleszterin 19 mg
Nátrium 777 mg
Szénhidrát 51 g
Élelmi rost 14 g
Fehérje 21 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)