11 vegetáriánus receptek a világi vegetáriánus ünneplésére

A világi vegetáriánus nap egy éves rendezvény, amely minden október első hetében zajlik. Az eseményt az Észak-Amerikai Vegetáriánus Társaság (vagy NAVS) alapította 1977-ben, és minden évben megrendezésre kerül. Az esemény weboldalán azt mondják, hogy az a kick-offként szolgál a havi vegetáriánus figyelemfelkeltő kampányhoz. Küldetésük az, hogy segítsen az embereknek megismerkedni a vegetarianizmus egészségügyi előnyeivel, valamint az állatok és bolygónk megmentésében.

Úgy gondolom, nagyon hasonlít a húsmentes hétfő kampányra, ez az éves esemény remek módja annak, hogy felhívjuk a figyelmet arra, amit testünkbe helyezünk és hogyan hat ez a Földre. Míg a legtöbb ember nem, és valószínűleg nem válik vegetáriánusak, még mindig úgy gondolom, hogy nagyszerű lenne kipróbálni ezt a vegetáriánus napot. Az alábbiakban tizenegy klasszikus alapú recept található, és húsmentes finomságokká alakul. Élvez!

• 01. oldal, 11

  Növényi pizza with tofu alap és a szikra Sriracha Hot Sauce

  Ez az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú "pizza" egy felnőtt és minden korosztályú gyerek szeretni fog. Könnyű testreszabni nemcsak a kedvenc fűszereit, de bármi is van a hűtőszekrényben.

• 02. oldal, 11

  Chorizo ​​töltött Portobello sajtburgerek: vegetáriánus burger mint más nem

  A vegetáriánus chorizo ​​portobello gombafejekben töltődik, mielőtt grillezett. Az eredmények elképesztőek, sőt a húsevők is imádják.

• 03. oldal, 11

  Gluténmentes Kukorica Tészta Spicy Cilantroval és Cotija Pesto-val

  A klasszikus olasz pesto recept fűszeres átalakítást kap. Ezután egy egészséges kukorica tésztát bevonnak és egy vegetáriánus ételt töltenek.

• 04/11

  Az Apple, a Körte és a Kecske Sajt Galette egy fűszeres érintéssel

  Aki azt mondja, hogy a rusztikus pite csak édes! Ebben a receptben édes, sós és fűszeres hangokat adunk. Az eredmények fantasztikusak és szépen összejöttek. Tálaljuk a galettát ebédnek, vacsorának vagy akár desszertnek.

• 05. oldal, 11

  Lencse fahéjas és szirrai mártással fűszerezve

  Bár a fahéj nem feltétlenül az első olyan fűszer, amelyet a lencse hozzáadására gondol, valóban fontolóra kell venni. A fahéj édes aromás színei csodálatosan illeszkednek a lencse szeszélyességéhez - és ne felejtsük el hozzáadni a fűszeres-garlicky Sriracha tapintást.

• 06. oldal, 11

  Fűszeres Tofu és Veggie Stir Fry

  Ez az egészséges vegán étkezés 30 percen belül készen áll. Zöldséggel, szójafehérjével és nagyszerű ízekkel töltve. Nem csak szeretni fogja, milyen könnyű felkészülni, hanem az íze is.

• 07/11

  Snow Peas a Gernika Peppers és a Red Chili Flakes

  Tálalva, vagy mellette tökéletesen párolt jázmin rizs, ez a keverjük megsütjük, hogy meghalni. A ropogós, ropogós borsó a paprikával és a chili pelyhekkel egy mennyei kombinációval készül, ami nagy könnyű étel.

• 08, 11

  Könnyű Vegan Mushroom Curry

  A gomba a vegetáriánus fehérje jó forrása. Ez a szuper könnyű curry recept tele van zöldségekkel és gombákkal a teljes étkezés érdekében. Ne felejtsd el a vajat bevont naan kenyeret!

• 09. oldal, 11

  Chili a fűszeres zöldpaprikával

  Soha nem fog hiányozni a hús ebben a vegetáriánus chili (carne) recept. A recept könnyű, de tartsd észben, hogy minél hosszabb a szakács, annál jobb lesz ízlése.

• 10/11

  Jalapeno és Portobello Tofu Scramble Tacos

  A rohamoknak nem kell a tojást felvenniük - és amikor elkészül, nem is veszi észre a tojásokat. A Tofu-t összeomolják, majd zöldségfélékkel főzve készítenek egy remek tacskót.

• 11/11

  Lencse leves fűszeres a Baharat és a Green Chilies

  A fűszerek mindent a főzésre, a legáltalánosabb ételeket ínyenc ünnepekké alakíthatják át. Ebben a receptben a baharat nevű közel-keleti fűszernek köszönhetően a lencse ízét egy új dimenzióra emeli. Mindig meg akarjátok tartani a baharatot a fűszekrényben, főzés után először.