Bár gondolhatsz, miért zavarja, hogy otthoni turkey bacon ranch szendvicset készítsen, ez egy klasszikus evőeszköz, amit bárhol és bármikor kaphatok. Várj, gondolkodj így: Ha otthon csinálod, helyi, friss és szerves hozzávalókat szerezhetsz, akkor olyan szendvicset hozhatsz létre, amely nem csak jobban ízlel, mint a helyi bodega tűlevelűek, de szendvics, ami jobb a jövőben.
A szendvics változatában a szerves füstölt pulyka, a helyi mészáros, a Wisconsinból származó bio-provolon szalonna, a házi farm, a pékségből készült perec, valamint a helyben termesztett paradicsom és avokádó.
Szeretne valami extraet e szendvicsnek? Próbálja hozzáadni a chipotle bors pasztát a farmjához egy fűszeres csavarhoz. Párosítsd össze a jó burgonya zsetonokkal, savanyúsággal és jéghideg jeges teával.
Amire szükséged lesz
- A paradicsom esetében:
- 1 csésze cseresznye paradicsom
- 2 tbsp. olivaolaj
- 1 csipetnyi sót
- 1/4 ts. provence gyógynövények
- Az íróparthoz:
- 1 evőkanál. író
- 1/2 tbsp. majonéz
- 1 csipet kaporta, menta, bazsalikom és koriander (apróra vágva)
- 1/2 ts. zöld-citrom lé
- só és bors ízlés szerint
- A szendvics számára:
- 1 pörkölt sütemény
- 1/3 lb füstölt
- pulyka , közepesen vastag szeletek
- 2 szelet provolon
- 2 szelet szalonna (főtt)
- 1/2 avokádó (szeletelve)
- 2 tbsp. sült paradicsom
Hogyan készítsünk
A paradicsom esetében:
- Kezdje a paradicsom pörkölésével. Melegítsük elő a sütőt 400 fokosra. Eközben vágja el a cseresznye paradicsomot félig, és dobja az olívaolajjal, a sóval és a provences gyógynövényekkel.
- Sült, amíg a paradicsom el nem kezd lágyulni, lecsöpögni és karamellizálni. Amikor a paradicsom elkezd égni, vegye ki őket a sütőből, és tegye félre.
A Ranch esetében:
- Az összes összetevőt összeráncoljuk, és félretesszük.
A szendvics számára:
- Most vágja félre a tejet, és pirítsa meg. Az alsó zsemle, adj hozzá a provolone, a paradicsom, a pulyka, a szalonna, a ranch és az avokádó. Tetejét a másik fele a zsemle és szolgálni.