Ne érts félre. Imádom a klasszikus martinit. Őszintén szólva, valószínűleg lehetetlen rosszul rendezni a hibát, hacsak nem egy olyan bárban vagyunk, aki kék sajtos olajbogyót használ, mely esetben azonnal le kell állítanunk a rendelést, és meg kell kapnunk egy gin és egy tonik.
Mindazonáltal, egy időben jó keverni. Vegye ezt a koktélt például. Most én vagyok az első, aki felugrik a dühös koktél rajongók bandwagonjára, akik felborulnak a "martini" szó gúnyosításában, de néha rögtön leírja, mi az ital. Az espresso martini és az appletini olyan nevek, amelyek szakszerűen összefoglalják egy italt, hogy mi a koktél leírása nélkül.
Így van a mangó martinival. Egy mangóból készített vodkaital. Egyszerű, tiszta, elegáns.
Most ezt az italt fogyaszthatod mangó léval, és ez a dandy lehet. Azonban a frissen készített mangó pürével az ital sokkal több testet, frissességet és ízű finomságot eredményez. Néhány narancs likőrrel és lime juice-val párosítva tökéletes ital, hogy egyedül élvezze, vagy párosítson egy halcentrikus étkezéssel vagy grillezéssel.
A mangó pürét egyszerűen egyszerűen felszedheti egy mangó húsával, és egy evőkanál vízzel ellátott élelmiszer-feldolgozóba helyezi. Mindig együtt dolgozzuk, amíg teljesen folyékony. Nagyon élvezem a pépet, de szabadon préselhetek, ha kicsit simábbra akarsz. Kent mangó jól működik a juicing miatt a magas juice tartalom. Természetesen használj bármilyen mangót, amit találsz.
Most ez az ital testreszabható tucat különböző módon. Fűszerezheti a dolgokat azzal, hogy hozzáad egy kis friss chile paprikát a mangó püréhez. A rumot vagy a tequilát a vodkából ki lehet kapcsolni, ha a szeszes italok jobban tetszenek. Hozzátettem még egy kis mennyiségű kókusz likőr vagy ananászlé, hogy adjon egy kicsit többet az italnak. (Noha ezen a ponton vitatkozhatnánk, hogy közvetlenül a tiki italok területére léptünk, aztán megint, bárki, aki vitatkozik, valószínűleg pihenni kell, és egy másik mangó martini-t kell inni.)
Ezt a bejegyzést a National Mango Board támogatta. E posztra nem kapott pénzügyi kompenzációt.
Amire szükséged lesz
- 1 uncia mangó pürét
- 1/2 uncia Triple Sec vagy Cointreau
- 1 lime egy lime
- 2 uncia vodka
- ék vagy mangó vagy mész a körethez (opcionális)
Hogyan készítsünk
Helyezze az összetevőket egy jéggel töltött koktél rázógépbe. Erőteljesen rázzuk össze és martiniüvegre feszítsük. Díszítse a mangóval vagy mészel, ha használja és élvezi.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 225 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 13 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 1 g |