A tészta és a tejföl ízesíti ezt a kiadós, ízletes marhahús stroganoff receptet.
Tálaljuk a marhahúst forró, főtt tésztával és rizszel, salátával vagy zöldségekkel együtt.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font sovány párolt marhahúst vagy marhahúzót, apró darabokra vagy vékony csíkokra vágva
- 4 evőkanál vajat vagy margarint
- 1 csésze apróra vágott hagymát, kb. 1 nagy hagymát
- 4-8 uncia szeletelt gomba
- 3 evőkanál lisztet
- 2 csésze marhahús vagy húsleves
- 1/2 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1/8 teáskanál bors
- 1 csésze tejföl
- 1 teáskanál szárított dillweed
Hogyan készítsünk
- Hővel töltsük le a vajat egy nagy, súlyos serpenyőben közepes lángon
- Adjunk húsot 2-3 adagban, gyorsan tegyük be a tételeket. Tegye félre és melegítse. Add hozzá hagymát és gombát a serpenyőbe, és pároljuk körülbelül 5-6 percig, amíg aranybarna. Keverjük a lisztet; jól keverje össze, és keverje össze, 2 percig.
- Fokozatosan keverjük meg a marhahúsot. Főzzük, keverjük, amíg a mártás sűrű és pezsgő, körülbelül 3 percig. Add hozzá a marhahúst és a kaport a keverékhez. Adjunk hozzá sót, borsot és tejfölt; hő áthatol - ne forraljon. Tálaljuk rizzsel vagy tésztával.
6 szolgál.
Akár ez is tetszhet
Crockpot költségvetés Stroganoff
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 451 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 124 mg |
| Nátrium | 874 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 37 g |