Mediterrán bárányhamburger

Ezek a ropogós bárány hamburgerek, amelyek gazdag tzatziki, frissítő menta, édes pörkölt paradicsom és fűszeres vöröshagyma borított egy pirított ciabatta bun-ban, sokkal jobb lesz a következő grillhez. Több lehetőségre van szüksége? Ha sajtszerető vagy, próbálj meg sós feta sajtot vagy felaprított ricotta salátát hozzáadni. Nem akar enni minden kenyeret? Próbálja tölteni a miniatűr teljes búza pitát az egészséges csavar.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

1. Kezdjük azzal, hogy megformáljuk a bárányt. Mindig azt javaslom, hogy hamburgert használj a smash módszerrel - ami magában foglalja a hamburgernek egy gömbbe való alakítását, a lehető legkisebb megérintését, hogy elkerülje a munkát, majd fűszerezzék a hús külsejét. Főzze azt egy öntöttvas serpenyőben (ami ezt a receptet tette), vagy főzheti a grillen. Akárhogy is, meleg forró forró hőforrást adjon hozzá, adjon hozzá burger gömböt, hagyja néhány percig főzni, amíg az alja ropogóvá válik, és kb.

Ezen a ponton, óvatosan flip a burger, majd barna a másik oldalon egy-két percig. Ezután meg akarsz venni egy spatulát, és átszúrnád a burgert. A grillezett bitek segítenek a burger együtt maradni, és íze csodálatos. Folytassa a főzést addig, amíg a húst nem főzik, és félretesszük, hogy pihenjen.

2. A pirítós tésztát - ezt akár közvetlenül a grillen, egy kenyérpirítón vagy egy brojler segítségével használhatja. Miután a pép ropogós és meleg, a tzatziki felét mindkét félre kipróbálja. Az alsó felében add hozzá a bárányburgert, majd a sült paradicsomot, majd a piros hagymát és a mentát. Szolgáljon azonnal.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 401
Összes zsír 22 g
Telített zsír 10 g
Telítetlen zsír 9 g
koleszterin 106 mg
Nátrium 145 mg
Szénhidrát 17 g
Élelmi rost 3 g
Fehérje 33 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)