A Whoopie pite lehet Maine állami bánásmódja, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet mindenhol élvezni. Jellemzően két puha, kerek mini csokoládé-süteményből készült, melynek fehérmézeskalácsával van ellátva, a desszert egy csomó finom változatnak köszönheti.
Gyakran előfordul, hogy őszi sütőtök-változatot találnak, és egy mézeskalácsot a téli ünnepek alatt. Ezenkívül, bár kevésbé hagyományos, a marshmallow krémmel való töltést néha tejszínes sajtra cserélik.
A tahini hozzáadása a krémhez nem feltétlenül hagyományos, de csodálatos csodálatos íz, amellyel meg kell bánni. A vajas mályvacukor töltet túlságosan édes lehet a por alakú cukor mennyiségének köszönhetően. A szezám paszta kicsit lecsökkenti az édességet, és egy csodálatos dió, szezám ízt hoz. Ez egy nagyszerű meccs a mézeskalács ízzel, és annyira jó, hogy találsz magadnak mindenre.
Amire szükséged lesz
- A Gingerbread Whoopie Pies:
- 1 tojást
- 3/4 csésze világos barna cukrot
- 1/4 csésze melasz
- 1 bot (8 evőkanál) sózatlan vaj (olvasztott és kissé lehűtött)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 pohár lisztet
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 3/4 teáskanál sót
- A Tahini Cream töltéshez:
- 4 uncia
- marshmallow fluff (házi készítésű vagy vásárolt áruház)
- 1 csésze porcukor cukor
- 3 evőkanál sózatlan vajat (olvasztott és hűtött)
- 1 evőkanál tej
- 1 evőkanál
- szezám paszta (tahini)
- 1 teáskanál vanília
- Csipke tengeri só
Hogyan készítsünk
- A mézeskalács pirítós elkészítéséhez előmelegítse a sütőt 350 ° C-ra.
- Adjuk hozzá a tojást és a világos barna cukrot egy nagy tálba. Használjon állványt vagy kézi keverőt, és simítsa le finoman, kissé könnyedén. Beat a melasz, olvasztott vaj és vanília kivonat.
- Egy külön tálban szitáljuk össze az összes célra szolgáló lisztet, szódabikarbónát, őrölt fahéjat, őrölt gyömbért, őrölt szerecsendió és só.
- A száraz összetevőket a nedves tésztába keverjük.
- Használjunk 1 gramm sütőedényt, és tegyük a tésztát egy pergamentpapírra vagy sütőszőnyegre borított sütőlapra, és tartsuk legalább 2 "szét az adagolókart, mert a sütőben elterjednek. tételként dolgozik, de körülbelül 20 kapocsra van szüksége.
- Sütjük 10-12 percig. Hagyja lehűlni a kezelés előtt.
- Ahhoz, hogy a tahini krémet feltöltsük, keverjük össze a mályvacukrot, a porcukrot, az olvasztott vajat, a tejet, a szezámpasztát, a vaníliát és a tengeri sót. Hagyja ülni néhány percig, míg a hülye pite hűvös, hogy hagyja a tölteléket, és egy kicsit vastagabb. Ez segíteni fogja a töltés megmaradását, amikor elosztja a két pitét között.
- A himopie pite összeállításához helyezze el egy evőkanál tahini krémet a két cookie aljánál (többet használjon, ha vastagabbra szeretné tenni őket) és gyengéden szendvicset.
- Élvez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 353 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 65 mg |
| Nátrium | 401 mg |
| Szénhidrát | 42 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |