Ez az alacsony kalóriás gofri áfonya recept az egyik, amely jól működik egy éjszakára, amikor nincs valami jobb tervezett vacsorára. A hozzávalókat általában a legtöbb konyhában tartják, beleértve az áfonyát is, ha befagyasztják. Mindent összevetve könnyű összerakni.
Ezek a gofriek egy fantasztikus reggelit vagy brunch cikket is készítenek, és remek a hosszú hétvégén. A táplálkozás során minden szokásos waffle receptet legyőznek, mivel a recept fél teljes búzából készült lisztet, csak kevés cukrot és olajat használ fel a vaj és a cukor rakományával szemben, amit néhány receptben megtalálhat.
Aztán hozzáadódik a hatalmas áfonya, amely szuper magas a tápanyagok és antioxidánsok. A receptek önmagukban áfonyákat is felszolgálnak a tésztába, és akkor is elkészítheti a saját áfonya-szirupot, hogy feltöltsön, ami extra táplálékkiegészítést jelent.
Egy belga süteménykészítőben fõttek egy ropogós végtermékhez, de a hagyományos süteménykészítõ is ugyanúgy mûködik. Tetejét gyümölcsös áfonya-szirupral töltsük meg. Csak nem jobb.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze egész búzaliszt
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 1 evőkanál cukrot
- 1 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 1 csésze felesleges tejet
- 1 nagy tojás (enyhén megvert)
- 2 evőkanál canola olaj
- 1/2 csésze friss áfonya
Hogyan készítsünk
- Először melegítsük fel a gofri vasat. A vasaló permetezése egy kis főzőpasztával megkönnyíti a tisztítást .
- Ezután egy nagy tálban egyesítsd az egész búzalisztet, az egészséges lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Finoman keverje össze a száraz összetevőket mindaddig, amíg jól nem keveredik. Ezután készítsünk egy kútat a lisztkeverék közepén.
- Egy külön kisebb tálban keverje össze a tejet, a tojást és az olajat. Keverjük össze habverővel, amíg a keverék jól össze nem áll.
- A nedves összetevőkeveréket öntse a kút közepére a száraz összetevőkön és óvatosan keverje össze az összes összetevőt együtt. Végül óvatosan hajtsa be az áfonyát egy nagy kanállal.
- Miután a mosogató vasalót felmelegítettük, kb. 1/4 csésze tésztát öntünk a pohárvas minden egyes rekeszébe. Főzzük, amíg a tojásfacsarók enyhén pirított, és éles időzítésük szerint a tippeket a tippjeink irányába adják. Lehet, hogy kipróbálnod kell ahhoz, hogy tetszés szerint készítsd el őket.
- Szükség esetén tálaljuk áfonya szirupra.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 274 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 155 mg |
| Nátrium | 626 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 9 g |