Ebben a receptben a költségvetés-barát pörkölt marhahús lassan párolja a sört, a fokhagymát és a hagymát. Tálaljuk a mártással és burgonyapürével, vagy nyisd ki a forró marhaszeleteket.
Amire szükséged lesz
- 3 font pörkölt marhahús vagy sovány mandzsetta, apróra vágott darabokra vágva
- 1/2 csésze liszt
- 1/4 csésze vajat
- 1 közepes hagyma, szeletelve
- 1 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 12 uncia sört (vagy alacsony nátriumot vagy sózatlan marhahús készletet használjon)
- 1/4 csésze lisztet
Hogyan készítsünk
- Vegyük fel a marhahús kockákat az 1/2 csésze lisztre. Barna serpenyőben a vajban. Távolítsuk el a felesleges zsírt.
- Lassú tűzhelyen keverje össze a pirított húst hagymával, sóval, borssal, fokhagymával és sörrel. Fedjük le és főzzük alacsonyabban 6-9 óráig, vagy amíg a hús gyengéd.
- Fordítsa magasra a vezérlést. A maradék 1/4 csésze lisztet kb. 1/4 csésze hideg vízbe keverjük, amíg sima.
- Keverjük össze a lisztkeveréket hús keverékkel, főzzük magasra 30-40 percig.
- Tálaljuk rizs és saláta.
Csinál 8-10 adagot.
Olvasó megjegyzések és javaslatok
- "Több éve főzöm ezt: ez az egyik legkedveltebb kedvencem, és legalább havonta egyszer főzöm, nemrég kezdtem megváltoztatni egy kicsit, ahelyett, hogy a sót és a borsot használnám mert Cavender görög ízesítését használom, majd összekeverem a liszttel (talán 1 teáskanál), aztán megszórjuk a húsra, mielőtt lisztbe mártom, majd vöröshagymát használok, és karamellizálom a hagymát ugyanabban a serpenyőben A húsokat barna színűvé tettem, mielőtt hozzáadtam a crockpothoz, a fokhagymát a rendeltetés szerint használom, ráadásul a főzési idő és az a tény, hogy általában legalább 10 órán keresztül elmentem, elkezdtem egy csont nélküli csípős pörköltet a pörkölt hús helyett 1 hüvelykes darabokra vágtam, ily módon a hús nemcsak szétesik, amikor végül hazaérkezek, hogy kikapcsolják a crockpotot, még mindig gyengéd, de van valami anyaga Végül, Koronát használom a sörért, de nem biztos, hogy ez különbséget tesz, de a görög ízesítés valóban megnövelte ezt a receptet. PP
- "Ez hihetetlenül jó volt, a Bud Lightt használtam, és csökkentettem a húst 1lb-ra, de még mindig remekül sikerült - nagyon ajánlom a receptet.
- "Nagyon jó ételt, győződjön meg róla, hogy jó sört használni (Sam Adams Winter Lager-t használtam), és olyan sárgarépát is hozzáadtam, ami nagyon jól ment." DB
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 560 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 167 mg |
| Nátrium | 549 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 54 g |