Egyszerű Vegán Apple Banana Muffins Recept

Ha a muffinokra gondolsz, az "egészséges" valószínűleg nem olyan szó, amely eszembe jut. De az alma banán muffinjait is megteheti, és enni is! Ez a zsíros vegán muffin recept sok nedvességet és egészséges rostot kap az almaléktől és a gyümölcsektől, így nincs szükség margarinnal vagy olajjal, amely hozzáadja a zsírt és a kalóriát.

Míg a vegán muffinok laposak és sűrűbbek és szelídabbek, mint ízletesek, ezek a muffinok nem illenek az ízekbe, vagy hiányolnak a tejtermékek és tojások. Ha alma banán muffinokat keresel, amelyek mind egészségesek, mind vegánok, akkor ez jó. Még a nem vegánok is egyetértenek abban, hogy ezeken a muffinokban nincs hiány.

Míg a muffinokat sütni vágyik, öntsön magának egy szép, magas pohár tejet nem tartalmazó tejet, hogy könnyű reggelit vagy snacket élvezhessen. Akkor áss be!

Amire szükséged lesz

• 2 csésze lisztet
• 4 teáskanál sütőport
• 1/2 teáskanál fahéjat
• 1/2 csésze cukrot
• 1 1/2 csésze almalé
• 1 alma (kockás)
• 2 banán (érett és tört)

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 325 F-re, és enyhén zsírozzunk egy muffin tálat.
2. Egy nagy tálban össze kell keverni a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a cukrot.
3. Adjuk hozzá az almalévet, az almát és a mártott banánt, és jól keverjük össze.
4. Öntsük a tésztát a muffin serpenyőbe, töltsük fel minden csészét kb. 2/3 teljes.
5. Sütjük 35-45 percig, vagy amíg a muffinok fel nem emelkednek, és aranybarna.

* Cook's Notes:

• A sütő hőmérséklete változhat. Ellenőrizze a muffinokat rendszeres időközönként fogpiszkálóval, hogy ne aludjon vagy túlcsikálja őket.

• A lisztet a tálhoz való hozzáadás előtt felszedve segít a bolyhos muffinok elérésében, a kemény és rágós helyett.

További lehetőségeket keres a reggeli elhagyására? Próbálja ki ezeket a vegán reggeli recepteket, amelyek ma megelégednek, vagy a hét más reggelén.

Basic Tofu Scramble Recept

Fűszeres Tofu Scramble Recept

Egyszerű Vegan Pancake Recept

Tofu spenót és articsóka Quiche

Vegan áfonyás palacsinta

Egyszerű vegán francia pirítós

Vegan brokkoli Quiche

Burgonya és hagyma Tofu Frittata

Vegan Pumpkin Scones

_Forrás:

_{H. (nd). Tippek a legszarvasabb vegán sütemények és muffinok elkészítéséhez. Elolvastatva: 2016. november 16, http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/}

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	113
Összes zsír	1 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	283 mg
Szénhidrát	26 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	1 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)