Ez az recept az alma dió rétesre nézve lenyűgözőnek tűnik, de ez nem annyira bonyolult, mint amilyennek látszik. És mint az Easy Fruit Strudel receptje, csomagolt összetevőket használ, mint a sütemények és a sütemények, így könnyedén megtarthatod a hozzávalókat az utolsó perces brunch vendégeknek, rögtönzött délutáni teának vagy egy gyors ajándéknak egy barát vagy szomszéd.
Szükséges főzőberendezés: Keverő tál , fa kanál, mérőedény, mérő kanál, gördülőcsap, süteménykefe , sütőgép (vagy kés használata), spatulák, pergamenpapír, sütőlap
Amire szükséged lesz
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 1 csésze konzerv almapürével
- 1/3 csésze barna cukrot
- 1 teáskanál összeszerelő lisztet, valamint többet a portól
- 1 teáskanál fahéjat
- 1 lapos sütemény, felolvasztott
- 1 tojást, enyhén megverték
- 1 evőkanál durva cukrot vagy nyerscukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra. Sorozzon egy sütőlapot pergamentpapírral. Egy tálban összekeverjük a pekándiókat és az almás pite-tölteléket. Egy másik tálban keverje össze a barna cukrot, a lisztet és a fahéjat. Mindkét keveréket tegye félre.
- Liszttel porított munkafelületen óvatosan hajtsa végre a szaglisztet. A gördülőcsappal, dobja ki a tésztát, hogy egy téglalap alakuljon ki, amely kb. 12 hüvelyk hosszú és 9 hüvelyk széles legyen, ügyelve arra, hogy a péksütemény ne tapadjon a felületre.
- Mutassa be a tészta harmadik részekre osztott, mint egy levágott levél gyűrődése. A kés vagy a tészta vágó segítségével vágja el a sütemény hosszú oldalán a sütemény szélétől a középső harmad széléig terjedő vágásokat, és hagyja a közepét. A réseknek egymástól 1 hüvelyk távolságra kell lenniük.
- Az alma-dió keveréket a tészta középső harmadának hossza mentén, mindkét végén kb. A tölteléken át megszórjuk a barna cukor keveréket.
- Kezdve egy rövid véggel, formázza a zsinórt: Hajtsa fel a fél tízes tésztát a töltés felett. Ezután az első szalagot kissé szögben hajtsa fel a töltés felett. Hajtsa be az első szalagot a töltés felett balra, átfedve az első szalagot. Folytassuk a tészták összecsukható csíkjait az alternatív oldalaktól, hogy fonott mintát alakítsunk ki. Amikor feljut a tetejére, hajtsa fel a tészta szélét a töltet fölé, és a fonott csíkok alá húzza. Két spatulával óvatosan vigye át a fonatot egy pergamentes sütőlapra.
- Egy sütemény kefével könnyedén megkenjük a tojásos keveréket a fonaton. Megszórjuk a cukrot. Sütjük 400 ° C-on, amíg a tészta aranysárga, kb. 15-20 percig. Hagyja hűlni 15-20 percig, mielőtt szeletelni 8 darab. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 375 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 26 mg |
| Nátrium | 266 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 6 g |