Ez az egyszerű gyümölcs rétes recept gyorsan összeszerelhető, puff tészta, pite töltés, és egy egyszerű vanília jegesedés szitálás.
Tartsa a hozzávalókat a kezében, és mindig gyors gyorsétkezdet vár a váratlan vendégekre. Ez a gyümölcs rétes recept nagyon jó a cseresznye kitöltésével, de próbálja meg almával, áfonyával vagy málna töltelékkel. Ha tetszik ez a recept, próbáld ki ezt az egyszerű fonott alma-dió rétes receptet .
Főzőberendezés: gördülőcsap, keverőedény , habverő , éles kés vagy pizzavágó, pergamenpapír, sütőlap, villa, süteménykefe , mérőedény , mérőedény
Amire szükséged lesz
- 1 (1,1 font) csomagolt fagyasztott púpos tészta (2 lap, felolvasztott)
- 1 (21 uncia) lehet cseresznye torta töltelék (vagy bármely más kívánt ízű)
- 1 nagy tojás
- 1 pohár
- cukrászda (szitált)
- 2 - 3 evőkanál tej (egész)
- 1/2 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 fokosra
- Sima felületen, könnyedén porított liszttel, bontsa ki a szeletelt csipkenyésztő lapokat, és tekerje őket egy téglalappal, kb. 12x10 hüvelyk.
- Egy kis tálban keverje össze a tojást és 1 evőkanál vizet a tojás mosásához, és tegye félre.
- Éles késsel vagy pizzavágóval vágja le az egyes darabokat hosszában középen. Helyezzünk minden egyes tészta darabját egy pergamentes sütőlapra, és tegyük fél darabra a darab közepét (kb. 1/4 csésze mindegyiken), és kb. 1 hüvelyknyi szegélyt hagyunk minden széle mentén.
- Villával villantsd ki a tésztát néhány centiméterre, hogy a tésztát túlságosan kiporáld (ezt hívják dokkolásnak). Ecsetelje a tojásmosó keveréket a gyümölcsborított tészta fedett határán.
- Dugaszoljuk a többi tészta darabot, és helyezzük mindegyiket a gyümölcshúzódó tészta tetejére, és szorosan nyomjuk be a széleket a tömítéshez. Ecset tojásos mosással minden tésztát.
- Nagyon éles késsel vagy sánkkal (borotvaszerű szerszámmal a kenyérsütéshez) vágja át a felső tészta átlós réseket minden 2 hüvelyk vagy annál többre a töltés felett. Helyezzünk süteményt a sütőbe, és 12-15 percig sütjük, egészen aranyáig.
- Amíg a sütemény süt, helyezze a cukrász cukrot egy kis tálba. Egy mérőpohárban kombinálja a tejet és a vaníliát. A tejkeveréket fokozatosan cukorra szitáljuk, villával vagy kis keverékkel kevergetve. Adjunk csak annyi tejet, hogy vastag, a vastag szalagokat képező jegesedést készítsen, amikor hagyja, hogy leessen a villa vagy a habverő.
- Amikor elkészül a sütemény, hűtsük le a sütőlapon 5-10 percig. Míg még mindig meleg, szitálja a jegesedést egy kanállal a rétes felett. Hűtsük le teljesen, és vágjunk be 8 csíkra.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 379 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 76 mg |
| Nátrium | 136 mg |
| Szénhidrát | 41 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |