Ez a lassú főzős recept teszi a húsos paradicsomos mártást, és ez egy csodálatos mártás forró főtt mostaccioli, penne, vagy ziti tészta.
Amire szükséged lesz
- 1 font kolbász (olasz, enyhe vagy édes)
- 1 font sovány marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 lehet (6 uncia) paradicsompüré
- 2 teáskanál cukrot (granulált)
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 1 (12 uncia) paradicsomszósz
- 1 lehet (14,5 uncia) paradicsom juice
- 1 babérlevél
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál oregán
- 1 teáskanál bazsalikom (szárított, édes)
- 16 uncia mostaccioli (vagy penne vagy ziti)
- Díszítmények: Parmezán sajt
Hogyan készítsünk
- Barna kolbász és marhahús; a zsír leeresztése. Kombinálni minden összetevőt, kivéve a tésztát és a parmezán sajtot, a lassú tűzhelyben.
- Fedjük le és főzzük LOW-n 6 órán keresztül, és adjunk hozzá egy kis vizet a vége felé, ha a mártás túlságosan vastagnak tűnik.
- Mielőtt a szósz elkészült, főzzük a mostaccioli, a penne vagy a ziti tésztát forró vízben, a csomagolási utasításokat követve.
- Cserélje ki és forralja a forró tésztát a mártással.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 399 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 80 mg |
| Nátrium | 417 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 29 g |