A Strudel minden év bármelyik asztalán üdvözlendő, akár egy csésze teával, akár egy finom desszertként, amelyen átadták a pudingot . Szóval, miért nem hozhatod ki a karácsonyi ünnepségeken , öltözz fel, mint a fa, minden olyan szünetben, amit gondoltam, és itt van, és azt mondhatnám, hogy gyorsan családbarát lett.
A töltelék a hagyományos recept alapján készül, de kellemes meleg karácsonyi érzelemmel , meleg fűszerekkel, éles almával, mandulával és marcipánnal, gyakorlatilag karácsonyi cukrászatban.
A karácsonyi réteget meglehetősen könnyű megcsinálni azzal az egyetlen trükkös kicsit, amely lehet, hogy felbukkan, de úgy gondolják, mint egy svájci tekercs, és jól leszel.
A rétes egy vagy két napig légmentesen zárható, de nem sokáig. Ha érezni egy kicsit szelíd pop, hogy egy forró sütőbe, és meleg át, és szolgálnak a puding.
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál. répaszelet (jó minőségű karácsony)
- 55 g / 2 oz. marcipán (természetes színű, összetört)
- 3 evőkanál. mandula (fehér, durván aprítva)
- 3 tk. vegyes fűszer
- 55 g / 2 oz. porcukor
- 4 alma (Granny Smith, vagy hasonló, éles, éles alma)
- 2 citrom (gyümölcslé)
- 2 tbsp. friss fehér zsemlemorzsa
- 4 lap filo (kész sütemény)
- 55 g / 2 oz. vaj (olvadt és hűtött)
- Díszítmények: porcukor (porcukorral)
Hogyan készítsünk
- Melegítse fel a sütőt 350 F / 180 C-ra
- Helyezzük a kagylót egy tágas sütőedénybe, adjunk hozzá a marcipán darabokat, a mandulákat, a vegyes fűszereket és a cukrot. Keverjük jól.
- Hámozzuk le, húzzuk át az almát apró darabokra, adjunk hozzá a tálhoz a szalonnával és a citromlével, és keverjük újra.
- Blitz a zsemlemorzást egy élelmiszer-feldolgozó finom apróra vágott, add a tálba. Keverjük újra.
- A megolvasztott vajának egy kis részét zsírozva tegyen sütő tálcát.
- Vegyünk egy filo lapot, tegyük rá egy sütőpapagájra, és ecseteljünk egy kicsit az olvasztott vajjal. Fektessünk egy másik filo lapot, és folytassuk a felhúzást, amíg az összes filot használjuk, így négy réteget készítünk.
- Cserélje a karácsonyi keveréket a filo-ra egy középvonalon a filo hosszában, és mindkét végén egy 2,5 cm-es (1 egy) határt hagyott. Hajtsa be a rövid oldalakat az almára, majd hajtsa fel az egyik hosszú oldalt a töltelék fölé, és fordítsa fel, mint egy svájci tekercs a pergamen segítségével.
- Végül a vaj tetejét vajjal süsse meg, s aranyat sütni és 20-30 percig főzni. A tészta legyen aranyszínű és éles.
- Tálaljuk forró vagy hideg, erősen porított jeges cukrot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 487 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 136 mg |
| Szénhidrát | 60 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 7 g |