A karácsony Nagy-Britanniában nem lehet semmiféle pite nélkül. A kicsi, édes piteek tele vannak finom házi kagylókkal, ugyanolyan hagyományosak, mint maga a nap, még akkor is, ha november elejétől evettek - némelyek már korábban is kezdődtek.
A csemegekukorúak rendkívül könnyűek, és a házi készítésű csemegekukorúak olyan kellemesek, és sokkal jobbak, mint a boltban vásárolt üvegek, ezért tényleg érdemes megtenni. Olyan sok összetevővel lehet hülye, de ez nem így van. Éppen ellenkezőleg, mint a módszer ilyen egyszerű; keverés és gyors szakács.
Készítsd el a répaszeletedet idő előtt, hogy időt adj az érettségre, de ne aggódj, ha utolsó pillanatban van, még mindig jó ízlése van. Hogy lehetnek ezek az ízletes összetevők?
Megjegyzés: A karácsonyi csemegekhús nem, ahogy a név is sugallja, bármennyire volt hús. Nézz át a karácsonyi mincemeat recepten, látni fogod, hogy cukor, friss és szárított gyümölcs, Brandy és kevert.
Amire szükséged lesz
- 6 uncia / 175 gramm mazsola
- 4 uncia / 110 gramm ribizli (szárítva)
- 4 uncia / 110 gramm kandírozott vegyes héja (apróra vágva)
- 6 uncia / 175 gramm
- Suet (aprított, marhahús vagy vegetáriánus)
- 1/2 font / 225 gramm barna cukor (sötét)
- 1/2 teáskanál szerecsendió (frissen reszelt)
- 2 teáskanál
- vegyes fűszer
- Rántott szalonna és 1 citromlé
- Rántott szalonna és 1 narancssárga gyümölcslé
- 1 alma (Bramley vagy főzés alma, finomra aprítva, nincs szükség hámozásra)
- 4 evőkanál pálinka
Hogyan készítsünk
- Egy nagy, tágas sütési tálban vegyen össze minden összetevőt a pálinka kivételével. Keverjük össze jól, győződjön meg róla, hogy mindegyik egyenletesen elosztott. Fedjük le egy tiszta törlőruhával, és hagyjuk az éjszakát, hogy az ízek együtt olvadjanak.
- A következő napon melegítsük fel a sütőt 230 F / 110 C / 1/4 gázra.
- Távolítsa el a törölközőt, és fedje le a tálat fóliával, és helyezze a melegített sütőbe 2 1/2 órát. A végén ez az idő megolvad, de ne aggódj, ez így van. A zsír az, ami segít megőrizni a répaszelet, valamint sok ízét. Keverjük össze jól a keveréket, és hagyjuk kihűlni egyik oldalról, időről időre kevergetve. A keverés elengedhetetlen, mivel a gyümölcsök egyenletesen oszlik el, miközben a keverék lehűl.
- Miután hűtött, keverje újra a cserepet, hozzáadja a pálinkát, és még egyszer keverje meg.
- Töltse le a korábban sterilizált edényeket (lásd alább) a hideg csemegomból, fedjük le viaszlemezzel és fedővel. A répaszelet egy éven át tart, hűvös, sötét helyen, bár kétlem, hogy hosszú ideig meg akarja tartani.
- A csemegekukorú bogyó édes krumpliban vagy a karácsonyi csemegekukorica Bakewell krumpliban .
- Minden 1 font (500 g) csemegekukorica körülbelül 12 normál méretű rántott burgonyát készít.
- 3 db (1 font / 500 gramm) tésztát takarít meg.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 79 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |