Ez az előétel recept szalonna és kolbász, vagy boczek i kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) egy amerikaias recept, amely főzhető a sütőben, majd tartott meleg egy lassú tűzhely a pártok, a kocsiszekrényeket és a csomagtérajtókat.
Hozam: kb. 12 étvágygerjesztő bögrék és kolbász
Amire szükséged lesz
- 1 font kiełbasa (füstölt, 1 hüvelykes darabokra vágva)
- 1 font szalonna (szeletek, fél vagy harmadszorra vágva)
- 1 csésze barna cukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 fokosra. Csomagolja be a szalonnát a kielbasa szelet körül és rögzítse egy fogpiszkálóval.
- Helyezzen egy rácsot vagy állványt egy körbefutott süteménylapra, amelyet fóliával béleltek meg, hogy elkapják a szalonna drippings-et.
- Helyezze a szalonnába csomagolt kolbászokat a rackre. Megszórjuk barna cukorral és 25-30 percig sütjük. Ezeket a meleget lassú tűzhelyben tarthatja.
- Megjegyzés: Összeszerelhető az előző este és sütés előtt szolgál.
Megjegyzés: A dolgok még könnyebbé tételéhez használhatunk 24 uncia előkevert fűszeres mézes mustárt.
Forrás: Theresa Kulasa receptjeiből adaptálva Valparaiso gyermek, ind.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 393 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 69 mg |
| Nátrium | 1,034 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 19 g |