Sok injekciós marinát egy Cajun-ízben épülnek fel. Ez az enyhe hő, de gazdag növényi ízekben. Győződjön meg róla, hogy a használt gyógynövényeket úgy őröltük, hogy azok beférjenek az injekciós tollba.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze
- olivaolaj
- 3/4 csésze vörösbor
- 1 evőkanál olasz fűszerezés
- 1 evőkanál
- balzsamecet
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
- Győződjön meg róla, hogy olasz fűszere finoman őrölt. Ha szükséges, fűszeres csiszológépen, habarcson és habverőn keresztül futtathatja.
- Összeverjük össze az összes összetevőt és jól keverjük össze. Ez a pácé letelepül, ezért minden alkalommal újratölteni kell a tűt.
- Szezonozza ki a külsőt, ha tetszik. Főzzük a pulykát az utasítás szerint . El kell dobni a marinát maradékot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1606 |
| Összes zsír | 162 g |
| Telített zsír | 23 g |
| Telítetlen zsír | 118 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 13 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |