Ez az egyszerű tollas tészta recept tartalmaz fokhagymát, paradicsomot és aprított mozzarella sajtot. Ez egy egyszerű edény, amely megjavítja és süt, és ez egy mesés hétköznapi étkezés vagy csésze étel. Plusz, húsmentes. Ha valami egyszerűet keres a vegetáriánus barátaink és családjaid szolgálatára, vagy egyszerűen csak a sima tészta öltözködését szeretné, akkor ez kiváló választás. Vagy készíts egy vegán ételet tejmentes sajtcserével.
Ez az étel önálló étkezés lehet, vagy salátával vagy húsételekkel szolgálhat. Adjon hozzá néhány grillezett vagy pirított csirkemellet, halat vagy steaket. Természetesen hozzá lehet igazítani a hús hozzáadásával. Barna valami földi marhahúst vagy olasz kolbászt, és hozzáadja a szószhoz, ha tetszik, vagy adj hozzá néhány kockára vágott csirkét a paradicsomkeverékhez. Az összes mozzarella sajt helyett fél ceddarát vagy mozzarella, cheddar és provolon keveréket. Megvan az extra íz, és még mindig szépen olvad.
A gomba egy másik kitűnő lehetőség, amely hozzáadja a textúrát és a földes ízeket. Saute néhány uncia friss szeletelt gomba a hagymával együtt. A tészta is alkalmazható. Ne habozzon kicserélni a tollat könyök makaróniával, ditalivel, rigatonival vagy zitivel az edényben.
Amire szükséged lesz
- 16 uncia penne tészta (vagy hasonló alakú)
- 1 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 2 gerezd fokhagymát, apróra vágva
- 1 (28 uncia) zúzott paradicsomot
- 1 teáskanál szárított oregánó, morzsolt (vagy kb. 1 evőkanál friss apróra vágott)
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikomot (vagy 1 1/2 teáskanál friss apróra vágott)
- Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 2 csésze aprított mozzarella sajt,
- megosztott
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Vajon egy 2 1/2 to 3-quart sekély sütőedényt vagy sütőedényt.
- Főzzük a tollas tésztát forró vízben , a csomagolás szerint; csatorna jól és tegye félre.
- Eközben melegítsük fel az olívaolajat egy keskeny serpenyőben közepes hőség mellett. Adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és főzzük körülbelül 4 percig, vagy amíg áttetsző. Adjuk hozzá a fokhagymát a hagymához, és főzzük 1 percig.
- Add hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot és az oregánt a hagymához és a fokhagymához. Főzzük, amíg melegítjük, gyakran kevergetve.
- Kóstolja meg és adj hozzá sót és borsot.
- Egy nagy tálban egyesítsd a főtt, lecsapolt tollat, a paradicsompüré keveréket és 1 csésze aprított mozzarella sajtot. Keverjük össze alaposan az összetevők keveréséhez.
- Csésze a tésztát és mártás keveréket a kész edénybe. A tetején megszórjuk a maradék 1 csésze aprított mozzarella sajtot.
- Sütjük a tésztát kb. 20-25 percig, vagy amíg a tészta forró és pezsgő, és a sajt megolvadt.
tippek
Chunkier mártással cserélje ki a zúzott paradicsom felét egy 14,5 uncia kancsó italos fűszeres kockára vágott paradicsommal. Vagy adj hozzá a kockára vágott paradicsomot a 28 uncia kanál zúzott paradicsom.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 428 |
Összes zsír | 9 g |
Telített zsír | 3 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 17 mg |
Nátrium | 199 mg |
Szénhidrát | 71 g |
Élelmi rost | 5 g |
Fehérje | 17 g |