A sütőtök fűszeres szarvasgombák tökök alakú szarvasgombák, amelyek ínycsiklandóak a sütőtök, a krémsajt, a fahéj graham crackerek és a sok fűszer. A krémsajtos íz nem túlterhelt, de ez a tökszarvasgombák egy kis süteményes sajttorta ízét adják - ez egy határozott plusz a könyvemben! Ha hagyományosabbak akarsz maradni, ezt normál csokoládéba teheted, ahelyett, hogy mintha miniatűr sütőtök lennének.
Nézze meg itt a tökízesített cukorkák teljes listáját.
Amire szükséged lesz
- 6 oz. Fehér csokoládé (apróra vágott vagy forgács)
- 2 oz. Krémsajt (szobahőmérséklet)
- 1/4 csésze sütőtök (nem sütőtök töltelék)
- 1 tk. Pumpkin pite fűszer
- 3/4 csésze porított száraz tej
- 3/4 csésze Porított cukor
- 1,5 csésze Graham cracker morzsákat
- 1 lb aranyszínű cukorka bevonat
- 3 oz. Zöld színű cukorka bevonat
Hogyan készítsünk
1. Egy kis tálban olvassa el a fehér csokoládét a mikrohullámú sütőben, rövid idő alatt, amíg meg nem olvad és teljesen sima. Tartsd félretéve most.
2. Kombinálja a lágyított krémsajtot és a tökök pürét egy állványkeverő táljába, és simítsa le, és simítsa össze. Hajtsa le a tálat, és ismét megverte, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek csomók a krémsajtban.
3. Adja hozzá a porított tej, a porcukor és a sütőtök fűszerét.
Beat alacsony, amíg be nem épül, majd kaparja le a keverő tálat, és ütközik a közepes sebességgel 2 percig, amíg nagyon sima.
4. Adja hozzá az olvasztott fehér csokoládét, és addig keverje, amíg be nem épül. Végül keverjük össze a graham cracker morzsákat.
5. A keverék ekkor meglehetősen lágy lesz. Nyomja meg a ragasztót a tetején, és hűtsön addig, amíg olyan szilárd ahhoz, hogy feltekerhessen, körülbelül 2 órát.
6. Amikor a cukorka szilárd, használja a cukorkát vagy egy teáskanálot, hogy kis golyókat ragasszon fel. Pord meg a kezedet porcukorral, és forgassa a szarvasgombákat a tenyereid között, hogy körbevegye őket.
7. Megolvad a narancssárga cukorka bevonat mikrohullámú, biztonságos edényben, amíg megolvad és folyékony.
8. A szarvasgombát a bevonaton egyenként mártsa be merülő szerszámokkal vagy villával. Állítsa be őket egy fóliával bevont sütőlapra, ha elkészült.
9. Ahhoz, hogy jobban nézzenek ki a sütőtökhöz, adjunk hozzá egy kis olvasztott csokoládét a maradék narancssárga bevonathoz, hogy sötétebb árnyalatú barnás narancssárgát kapjunk. Helyezzen egy kis műanyag zacskóba, és vágja le egy apró sarkot. A csővezetékek a szarvasgombák tetején metszenek.
9. Zöld levelekkel zárja le őket: olvad a zöld cukorka bevonatot, és tegye egy műanyag zacskóba is. Rajzoljon egy kis örvényt minden egyes szamár-szarvasgomba szőlő vagy levelek szimulálására.
10. Hűtsük le a szarvasgombát a bevonat beállításához, kb. 10 percig, tálalás előtt. Tárolja a sütőtök fűszeres szarvasgombát egy hermetikus tartályban, legfeljebb két hétig, és tálalás előtt szobahőmérsékletre vigye.
Vágy többet? Nézze meg ezeket a recepteket:
Kattintson ide a Halloween Candy Receptek megtekintéséhez!
Kattintson ide, hogy megnézhesse az összes sütőtök receptet!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 259 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 437 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 13 g |