A cseresznye nagyon könnyű termeszteni, és ha a kertjében megalapozódott, megtalálja magának a módját, hogy megtalálja a növekedést. A fokhagymás vajat csak egyike a frissen vágott metélőhagymának. A vaj kiválóan alkalmas pörkölt fokhagymás kenyér készítésére, és pirítós barnákra, valamint egy nagy malom burgonyára.
Ha korábban még soha nem termesztetted a metélőhagymát a kertben, menj át egy kerti áruházba, és vegyél egy kis erjesztett növényt. Élelmiszerboltok néha maguk is hordozzák a növényeket, mert népszerű fűszerezés. Ne aggódjon, ha a teázó növényed kicsi, gyorsan növekszik.
Ha ismered valakit, aki a kertjében növesztett metélőhagymával rendelkezik, mindig kérhet egy kis növényt. A cseresznyeim növénnyel olyan nagyok lesznek, hogy évente egy lapátot fogok venni, és lecsapoltam kisebb növényekre, hogy adjak szomszédjaimnak. A mérete szerint most, miután elmozdultam, és csak egy kis részét vettem át a nagyobb erőműből, ismét nyáron ismét megosztom a kaptárral.
Növelheti a metélőhagyma a talajban, vagy egy nagy ültetőben termesztheti őket. A növények díszesnek tűnnek, nyáron pedig nagy lila virágokat termesztenek, amelyeket betakaríthat és felhasználhat a saláta öltözködéséhez. Igen, a virágok ehetőek.
Szedjük ki a metélőhagymát, amikor szükségünk van a konyhai olló használatára, hogy a főüzembe vágjuk a kirakót. Szeretem a hideg vízben gyorsan lemosni a leveleket, papírtörölközővel szárítani, majd késsel vagy ollóval kis darabokra vágni.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj (1 bot, puha)
- 1 apró szegfűszeg fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál
- metélőhagyma (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Keverje össze a vajat, a fokhagymát és a metélőhagymát egy tálban vagy tartályban, hogy a vajat tárolja.
- Fedjük le a növényi vajat és tároljuk a hűtőszekrényben 3 órával a használat előtt.
- A vaj több napig tart, de kétséges, hogy ez sokáig tart.
Hogyan használjuk a fokhagymás vajat
Ha vegán vagy allergiás a tejtermékekre, akkor cserélheti le a vajat egy vegán vajjal. A Smart Balance vajat inkább azért kedvelem, mert nagyon hasonlít a tejes vajra.
A vaj sokféle főzéshez használható. Szeleteljétek egy szelet kenyeret és pirítsuk a kenyeret a fölött, hogy gyors fokhagymás kenyeret. Használja a sertéshús vagy a csirke sütéséhez. Tedd rá egy gömböt a sült burgonyára, vagy használd fel zöldségfélékre.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 127 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 31 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |