Az őszibarack a grillezőhöz hasonlóan a halat a vízig. A gyors főzés az élő lángok felett teszi ki a természetes lédússágot, és fokozza a mély nyári édes. E leírás alapján valószínűleg hajlamosak arra gondolni, hogy a grillen való dobás ésszerű módja annak, hogy javítsák a kevésbé tökéletes őszibarack ízét. Te lennél igazán helyes. A fix-less-than-perfect-őszibarack hatás fokozódik, amikor hozzáadja az opcionális barna cukrot és fahéjat.
A legjobb eredmény érdekében kezdj el őszibarackokkal ( bármelyik típus meg fog tenni !), Amelyek csak egy kis adattal rendelkeznek, amikor egy egész kézzel szelíd nyomatékot adnak nekik. Hosszú történet rövid, azt szeretné, hogy szaglás, mint az őszibarack, különösen, ha szippantani a szár végét. Tízből kilencszer, annál jobb az aroma, annál jobb az íz. Lásd még a " Vásárlás" című témakört az itteni őszibarack vásárlásával kapcsolatban.
Tálaljuk a grillezett őszibarackot asszonyi ételként (különösen finom sültek mellett), vagy salátákban ( ez a grillezett peach saláta kedvelt). Vagy pedig ízletes desszertként pihentessen őket hűvös joghurttal , tejszínhabbal vagy fagylalttal .
Amire szükséged lesz
- 1 barack személyenként
- Körülbelül 1 teáskanál semleges ízű étolaj per barack (használjon hidegen sajtolt szőlőolajat vagy repceolajat egy olyan tiszta ízhez, amely semmilyen módon nem piszkálja az őszibarackot)
- Körülbelül 1 evőkanál barna cukor per barack, opcionális
- Körülbelül 1/4 teáskanál őrölt fahéj per barack, opcionális
Hogyan készítsünk
- Gáz- vagy szénhidrácsot készítsünk közepes melegen: tartsuk a kezét körülbelül egy hüvelyk a konyhai rács felett 3-4 másodpercig, mielőtt elhúzzuk a hőtől. Ha van olyan grillező, amely valami mást szeretne főzni, ami több hőt igényel, használjon olyan területeket, amelyek az édesek számára hűvösebbek. Egy másik taktika a vacsorázás, a tűz lehűlése, majd az őszibarack rostélyozása.
- Vágjuk fel az őszibarackot és fektessük őket. Ha fahéjat és / vagy cukrot szeretne hozzáadni, az egész őszibarackot felhúzza ; ellenkező esetben ékeket vághat, ha tetszik. Az őszibarackot nem szükséges a grillezésre használni, de ha szeretné, nézze meg, hogyan lehet hámozni az őszibarackot itt, hogy tippeket szerezzen magának.
- Enyhén megkenjük az őszibarackot az olajjal, különösen a vágott oldalak bevonásával.
- Állítsa be az olajozott őszibarackot a közepes forró grillre. Nem kell egy csomó szoba, hogy szépen főzzenek, de győződjenek meg róla, hogy nem érintik, így a grill forró levegője minden egyes darabot magába foglalhat.
- Főzzük az őszibarackot, amíg a grilljelek meg nem fordulnak, szükség szerint forgatva, hogy minden apró oldal felismerhető legyen a legjobb előadáshoz. Fordítsuk át az őszibarack felét, megszórjuk a fahéjat és a cukrot, ha használjuk. Főzzük, amíg az őszibarack gyengéd, de nem szétesik, összesen körülbelül 8 percig.
- Grillezett őszibarackot meleg, meleg vagy szobahőmérsékleten szolgálnak fel.
Könnyű változatok
- Keverjük össze a gyümölcsöt. Adjon hozzá néhány szilvát, köpennyel vagy más gyümölcsös gyümölcsöt a grillhez - ugyanúgy főzheti őket.
- Kardamomot használj a fahéj helyett . Ez egy szép váltás a gyakoribb fahéjról.
- Hozz létre vajas gazdagságot. Adjon hozzá egy vajat a vajhoz a barna cukorral még több mázas hatáshoz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 94 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 2 g |