Ez a recept a klasszikus, régimódi gyömbéres süteményekhez, melaszhoz, vajhoz, barna cukorhoz és fűszerekhez készült.
Amire szükséged lesz
- 2 3/4 csésze önálló lisztet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál
- fahéj
- 1 teáskanál
- gyömbér
- 1/4 teáskanál szegfűszeg
- 1 csésze barna cukor (csomagolva)
- 3/4 csésze sózatlan vaj (lágyítva)
- 1 tojást
- 1/4 csésze melasz
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a lisztet, a szódát és a fűszereket egy tálban, és tegyük félre.
- Krémszínű cukrot és vajat. Beat a tojás és a melasz, amíg fény és bolyhos. Keverje hozzá a lisztkeveréket addig, amíg keveredik. Hűtsük le 2 órán keresztül vagy tovább.
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra.
- Alakítsa a tésztát 3/4 hüvelykes golyókká, tekerje a granulált cukrot, és tegye a könnyedén megnedvesített sütőlapokra körülbelül 2 cm-re egymástól.
- Minden labdát egy cukorral bevont üveg aljára kell lennie.
- Sütjük a cookie-kat körülbelül 8-10 percig, amíg be nem állítjuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 29 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 6 mg |
| Nátrium | 30 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |