Az élelmiszer csomagolásán feltüntetett dátum információ használata
Mit jelent az "eladni," "leginkább" vagy "felhasználni" dátumok az élelmiszercsomagokon? Miközben a bébiételen kívüli társkereső táplálék nem létezik federálisan előírt követelményeknek, sok gyártó jelöli meg az ételét egy dátummal, hogy javaslatot tegyen a termék legjobb minőségének megtapasztalására. Ezek a dátumok lehetnek zavaróak vagy félrevezetőek, ha nem teljesen érthetőek.
"Sell-By" időpontok
Sok friss vagy elkészített ételeket "eladni" dátummal jelöltek meg, mint útmutató, hogy mennyi ideig kell megjeleníteni az elemet értékesítésre, mielőtt a minőség romlik.
Az elemek általában biztonságosak a fogyasztásra ezen időpontot követően, de elkezdhetik elveszíteni az ízt vagy a vizuális fellebbezést. A minőségi áruk polcra tartása érdekében a kiskereskedők olyan termékeket fognak húzni, amelyek elérték az eladási dátumukat. Ez a dátum azzal a feltételezéssel kerül kiválasztásra, hogy a fogyasztó a vásárlás után néhány napig tárolhatja vagy fogyaszthatja az elemet.
Mit jelent az Ön számára: Annak érdekében, hogy frissességet és élettartamot biztosítson az ételei után, ha otthon van, a legjobb, ha nem vásárolnak olyan tárgyakat, amelyek elérték az "eladni" dátumot. Az USDA azt mondja, hogy megvásárolja a terméket, mielőtt lejárna.
"Best By" vagy "Best if Used Before" időpontok
A "Legjobb, ha használta (vagy megelőzi)" időpontot jelöli, amikor az étel a legjobb ízére vagy minőségére fog esni. Az USDA szerint ez a dátum nem egy vásárlási dátum vagy biztonsági dátum.
Mit jelent az Ön számára: A termék a "Best-By" dátum után ésszerű időn belül biztonságos. Használd meg véleményedet arról, hogy mit akarsz enni vagy receptben használni.
"Használat-időpont"
A "Felhasználási-dátum" dátumokat a gyártó határozza meg. Javaslatok, amikor az élelmiszerek a legjobb minőségben lesznek. Ez a legfontosabb a hűtött élelmiszereknél, mert gyorsabban megrongálódnak, mint a nem hűtött termékek. A konzervek általában biztonságosak, ha ezt a dátumot elfogyasztják, de ízük, textúrájuk vagy megjelenésük romlott.
Mit jelent az Ön számára: Az USDA azt javasolja, hogy a hűtőszekrényt használja a "Felhasználás" dátum szerint. A polcoktól stabil konzerváruknál a lehető legrövidebb időn belül használja, ha a "Felhasználási idő" dátum elhaladt.
Kódok
A kódok olyan számjegyek, számok vagy hónap rövidítések sorozatai, amelyek gyakran megtalálhatók a konzervárukon. Ezek az időbélyegzők általában utalnak a gyártás dátumára, időpontjára és elhelyezkedésére, és nem szabad összetéveszteni a lejárati dátumokkal. A "can-by" vagy a "Best-By" dátumok is szerepelhetnek a dobozon a kódkódok mellett.
A biztonságos kezelés kulcsfontosságú
Még akkor is, ha egy termék jó az eladási vagy felhasználási dátumon belül, akkor nem biztonságos a fogyasztásra, ha helytelenül kezeli vagy tárolja. Ügyeljen arra, hogy a hűtött élelmiszereket 40 fokos fok alatt tartsa, és tartsa a hűtött időt, például a szállítás alatt, kevesebb mint két órán át.
A friss húsokat vagy termékeket biztonságosan kell kezelni annak érdekében, hogy megakadályozzák a baktériumok által okozott keresztszennyeződést , és ha növekedésük megengedhető, minden élelmiszer nem biztonságos, függetlenül attól, hogy mennyire friss. A száraz termékeket távol kell tartani a hőtől és nedvességtől, hogy megakadályozzák a baktériumok, gombák és penész növekedését.
Ha bármikor elfogyasztja az étel szagát vagy megjelenését, a csomagolás elkezd duzzadni, vagy más módon veszélybe kerül, akkor a legjobb, ha biztonságos és biztonságos a fogyasztás.
Nem minden baktérium felelős az élelmiszer-eredetű betegség okoz szagokat vagy vizuális bizonyítékot jelenlétét, ezért ezeket a nyomokat nem lehet kizárólag arra, hogy meghatározza az élelmiszer biztonságát.