A vajmérő egyenértékű termékekre vonatkozó gyors útmutató
Térdre süllyedt egy receptben, amikor rájössz, hogy a vajmérés grammban van, de a burkolat körül csak a teáskanál, az evőkanál és a csésze látható. Ön nem rendelkezik élelmiszer-skálával, tehát mit csinálsz?
Mivel a gramm tömegmérés és az amerikai evőkanál térfogatmérés , nem létezik univerzális konverziós diagram, mivel a különböző összetevők különböző mennyiségeket mérnek. A vaj súlya több mint a liszt, így például 14 gramm vaj lesz 1 evőkanál, míg 14 gramm liszt egy kicsit több, mint 1 3/4 evőkanál.
Ez a gyors útmutató grammnyi vajat konvertál evőkanál, és fordítva. Ne feledje, hogy ez a speciális konverziós grafikon csak a vajra vonatkozik. A tizedesjegyeket a legközelebbi egész számra kerekítették.
Metrikus grammok konvertálva az USA-ba
- 14 gramm = 1 evőkanál
- 21 gramm = 1 1/2 evőkanál
- 28 gramm = 2 evőkanál
- 35 gramm = 2 1/2 evőkanál
- 42 gramm = 3 evőkanál
- 50 gramm = 3 1/2 evőkanál
- 56 gramm = 4 evőkanál
- 100 gramm = 7 evőkanál
- 113 gramm = 8 evőkanál (1 db)
- 227 gramm = 16 evőkanál (2 bot)
- 250 gramm = 16 evõkanál (2 bot) + 1 1/2 evõkanál
Egyéb vajátalakítások
Lehet, hogy észrevette, hogy sok amerikai recept a vajméréseket az összetevők listáján felsorol néhány különböző módon. Ez lehet evőkanál, de nagyon valószínű, hogy lehet csészék, botok, uncia és font. A többszörös konverzió kiszámítása helyett ez a diagram mindent megtesz.
Vajmérés | gramm | A csészék | uncia | font |
1 botot | 113,4 | 1/2 | 4 | 0,25 |
1/2 botot | 56,7 | 1/4 | 2 | --- |
2 botot | 226,8 | 1 | 8 | 0,5 |
1 evőkanál | 14.2 | --- | 0,5 | --- |
1 teáskanál | 4.7 | --- | 0,16 | --- |
1 font | 453,6 | 2 | 16 |
Tippek a vajmérésre
Minthogy a legtöbb vajkapacitás a csomagolás külső oldalán kinyomtatott méretekkel jön, elég egyszerűnek kell lennie ahhoz, hogy megfejtse, mennyit kell. A vaj egy botját teákkanál és evőkanál teszi ki, és megmutatja a evőkanál / csésze ekvivalenseket. A csomagolás elülső része is 4 oz-ot olvas. és 113 g nettó tömegű.
Ha puha vajat használ, azonban nem lesz ilyen útmutatók. Mérjük meg a lágyított vaj mennyiségét, majd ragasszuk meg és mérjük bele egy mérőedénybe vagy száraz mérőpohárba, majd egy spatulával nyomjuk le a levegőt. Ezután a lapot a spatulával vagy a kés lapos oldalával szintelje ki.
Lehet, hogy a vajat ragadta meg, de csak a maradék, furcsa alakú darabokat. Nem kell aggódnia - van egy egyszerű módszer, amellyel megmérheted a szükséges összeget. Vegyünk egy kétcsészes folyadékmérő csészét és töltsük fel az egycsészes jelet vízzel. Ezután indítsa el a vajdarabokat, és szükség esetén leöblítse őket, amíg a vízszint el nem éri a receptjének megfelelő mennyiségű vajat. Például, ha 1/4 csésze (4 evőkanál) vajra van szükséged, adjunk hozzá vajat, amíg a vízszint 1 1/4 pohárig lesz. Cserélje ki a vizet, és hagyja a szükséges vaj mennyiségét.
Metrikus mérések konvertálása diagram nélkül
Noha ezek a grafikonok nagyon hasznosak, lehet, hogy nem mindig kapja meg őket.
Egy jó trükk a mesterhez egy vagy két mérési konverzió memorizálása, amelyet egyszerűen szaporíthat vagy szétoszthatja, hogy elférjen a receptje. Például, ha eszébe jut, hogy 1 evőkanál vaj 14 gramm, akkor képes lesz kiszámítani szinte minden vajmérés, tudván, hogy 4 evőkanál egyenlő 1/4 csésze és 3 teáskanál egyenlő 1 evőkanál.
Ha találsz magadnak olyan recepteket, amelyekben ugyanazokat az összetevőket újra és újra át kell alakítani, akkor érdemes megemlíteni néhány más egyenértéket, így nem keres konverziós grafikonokat (mert ezek a konverziók csak a vajra vonatkoznak) nem használhatja őket univerzálisan). Ne felejtsük el, hogy az egyetlen olyan metrikus mérés, amelyet amerikai szokásos mérésekké alakíthatunk át, a hőmérséklet, hosszúság, térfogat és nyomás kategóriái közé sorolható.