A megfelelő főzőlap kiválasztása a főzéshez
Ha nincs megfelelő rostélya, egy eldobható alumínium fólia sütőedényt lehet használni a pulyka főzéséhez . Azonban bizonyos fáradtságokat kell használni egy fóliatálcával. Ezek a tippek és trükkök segítenek abban, hogy hálaadás közben a pulyka megfelelő legyen.
A fólia sütőedény használata előtt
Csak pörkölésre tervezett fólia sütőedényeket használjon. Ezek nagyobbak, vastagabbak és magasabbak a pulyka és a főzés során keletkező zsíros levek befogadására.
Az árak és a fólia vastagsága közötti eltérésekkel mindig a nehezebb és jobb minőségű serpenyőt választotta. Megéri az extra pénzt annak biztosítására, hogy a pulyka ne kerüljön a padlóra. A fóliatartály felvásárlása vagy használata előtt tartsa a fényt, és ellenőrizze, hogy a fóliát a korábbi használatból kifolyólag vagy lyukakat jelezte-e. Ha a lyukak nagyon kicsiek, úgy dönthet úgy, hogy a serpenyőt alumínium fóliával vonja össze. De ha kétségei vannak, dobja el a serpenyőt. Csak olyan süteményt használjon, amely biztonságosnak tekinthető.
Főzés fólia sütéses serpenyővel
Mindig helyezzünk el egy fém süteményt vagy sütőlapot a fóliatartály alá. A fólia bakeware gyakran túl gyenge, ha nehéz pulykát tartalmaz; akkor elakadhat és átolvashatja annak tartalmát, amikor megpróbálja eltávolítani a sütőből. A masszív sütőlap stabilabbá teszi a fóliatartályt, és lehetővé teszi, hogy a pörkölt serpenyőt (és a fémlemezt) biztonságosan eltávolítsa a sütőből. Ha a fóliaban bármilyen megszakítás vagy szünetet észlel, akkor a serpenyő szivároghat.
Az alatta lévő fémlemez leöblíti a csapadékot, és csökkenti annak kockázatát,
A pulyka tesztelésénél ellenőrizze, hogy megtörtént-e, ha késsel vagy éles eszközzel gondoskodik róla, hogy ne szúrja ki a fóliatartályt. A baromfiállványokat vagy emelőket nem szabad fóliában használni, mert a fólia anyagát átszúrhatják.
Bár a fólia bakeware gyakran újra felhasználható, ebben az esetben általában nem ajánlott. Miután használta az egyiket nehéz húsok vagy baromfi számára, a fólia bármilyen hajlítása veszélybe sodorhatja a fóliatéget, ami veszélyt jelent a jövőben. Miután a pulyka el lett távolítva a fóliatálról, átveheti a baromfivét egy edénybe, hogy mártást készítsen. A fóliatálakat nem szabad tűzhelyen főzni.
Vegyünk egy pörkölőüveget
Nagyon ajánlott tartós pörkölőpultot használni a pulyka főzéséhez, szemben az alumínium fóliatasokkal, amelyeknek nincs fogantyúja, és nagyobb gondot kell fordítaniuk a kezelésre. Idővel a vásárolt rostély pénzt takarít meg, amelyet egyébként az eldobható fólia bakeware-ben töltött. A pörkölő edények nagyon praktikus, gazdaságos és alapvető konyhai eszközök a különféle főzési igények kielégítésére.