Édes és sertéshús húslabdák

Ezek a húsgombák édesek és fűszeresek, tökéletesek egy előételes húsgombócra. Vagy fő tálaként szolgáljon rizs, zöldséges étel vagy saláta.

Az összetevők megduplázhatók egy nagyobb tételhez, és részleges marhahúst is használhatunk a receptben, minél kedvezőbb ízben.

Előételként a lángos lángos tűzhelyen vagy csokoládé ételeken szolgálnak fel koktélszalvéták és fogpiszkálók számára.

Amire szükséged lesz

• 1 font sovány földi sertéshús (90% -osan sovány, ha lehetséges)
• 1/4 csésze finom száraz kenyérmorzsák (sima)
• 2 zöld hagyma (apróra vágva)
• 3 evőkanál piros paprika (apróra vágva)
• 2 közepes fokhagyma fokhagyma (apróra vágva)
• 1/2 teáskanál kóser sót
• 1/2 teáskanál őrölt koriander
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál őrölt cayenne bors
• 1 tojás (enyhén megvert)
• A szósszal:
• 1 csésze sárgabarack konzerv
• 2/3 csésze almalé
• 2 evőkanál almabor ecetet
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 teáskanál koserszót
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál őrölt cayenne bors

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 375 F (190 ° C / gáz 5).
2. Sor 15 x 10 x 1 inch-es serpenyő fóliával vagy nemszálas fóliával. Ha normál fóliát használ, zsírozza főzéssel vagy rövid lerövidítéssel.
3. Egy tálban keverd össze a földi sertéshúst, a kenyérmorzsákat, 2 apróra vágott zöldhagymát, apróra vágott piros paprikát, darált fokhagymát, 1/2 teáskanál kóser sót, a korianderet, a fekete borsot, 1/4 teáskanál cayenne borsot és a tojást. Keverjük össze jól kevert állapotban.

1. Scoop húsgombóc keveréket egy evőkanál vagy cookie-kel, és alakját kis húsgombók. Rendezzük az elkészített sütőlapot.
2. Sütjük az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg alaposan főzött, és már nem rózsaszín közepén.

Készítse el a mártást

1. Egy nagy serpenyőben egyesítse a sárgabarackkonzerveket, almalevet, ecetet, kukoricakeményítőt, 1 teáskanál kóser sót, őrölt gyömbért, fokhagymaporot és 1/4 teáskanál őrölt cayenne borsot. Sütjük vagy keverjük, amíg jól keverik.
2. Főzzük közepes lángon, folyamatosan keverjük, 2-3 percig vagy amíg megvastagodik.
3. Adjuk hozzá a sült húsgombócokat mártáshoz, és keverjük a kabátot. Pároljuk 5 percig, alkalmanként, vagy alaposan felmelegítve.

Tálaljuk étvágygerjesztő húsgombócként vagy főételként, rizs és zöld zöldséggel.

Csinál körülbelül 25-30 kis húsgombót.

Akár ez is tetszhet

Barbecue csirke húslabdák

Édes és savanyú húslabdák

Áfonya koktél húslabda

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	61
Összes zsír	2 g
Telített zsír	1 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	22 mg
Nátrium	146 mg
Szénhidrát	4 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)