A fagyasztott narancslé koncentrátum a titkos összetevő az édességnek és sok íznek az egyszerű narancssült sertéshúst tartalmazó négykomponensű receptúrában . Nem sok összetevőt hoz létre ahhoz, hogy kielégítő edényt készítsen a lassú tűzhelyen.
Narancs és sertés természetes partnerek. A narancs édessége és fanyar ízét tökéletesen kiegészíti a gyengéd és enyhe sertéshús. Ha kedveled a fűszeres ételeket, hozzáadhatsz darált fokhagymát ehhez a recepthez, vagy hozzáadhatsz apróra vágott vagy darált jalapeño paprikát. Vagy gondoljon arra, hogy néhány szeletelt sárgarépát, zöldbabot vagy bébi sárgarépát adjon hozzá a lassú tűzhelyhez, hogy ezt a receptet egy tányérú étkezés legyen.
A sertés lapockát néha Boston Buttnak nevezik. A vágás jól marmori, és nagyon finom, ha nedves környezetben, mint pl. Ezt a vágást gyakran húzott vagy aprított sertéshúsra használják, de szépen szeleteljük, ha főzünk ilyen módon.
A recept mártása szokatlan, mivel édes és fanyar ízű. Finom főtt barna rizs , kuszkusz vagy tészta ízletes. Párosítsd ezt a receptet egy zöld salátával, amelyet szeletelt gombával és paprikával, néhány párolt zöldbabgal vagy spárgával, valamint néhány vacsora tekercset vagy cornbread-t dobálnak. A desszerthez néhány brownie finom lesz.
Amire szükséged lesz
- 1 (3-1 / 2 font) sertés lapocka sült
- 1 hagyma apróra vágva
- 1 (6 uncia) fagyasztott narancslé koncentrátumot
- 1/4 csésze barna cukrot
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 2 evőkanál lisztet
- 2 evőkanál hideg vizet
Hogyan készítsünk
Vágjuk le a látható zsír sertéspörköltét, mert a kész edény zsíros lesz.
Spray egy 3-4 fokos lassú tűzhely sörtelen főzés spray.
Helyezzünk hagymát az elkészített crockpot alján.
Megszórjuk egy kis sót és borsot a sült felett, és helyezzük a crockpot a tetején a hagyma.
Egy kis tálban keverje össze a felolvasztott narancslé koncentrátumot, barna cukrot, 1 teáskanál sót és borsot, és öntsük rá a sültet.
Fedjük le a crockpotot, és alacsony hőmérsékleten főzzük 8-9 órán át, vagy amíg a sertéshús sütéses, és az élelmiszer hőmérővel vizsgált hőmérséklet legalább 155 ° F.
Távolítsa el a sültet és a hagymát a crockpotból egy spatulával és egy hornyolt kanállal, fedővel, és állítsa alacsony sütőben (200 ° F), hogy meleg legyen.
Vágja fel a zsírt a gyümölcslevekből a crockpotban egy kanállal. Ezután öntsük a gyümölcslevet egy nagy nehéz serpenyőbe.
Keverjük össze a lisztet és a hideg vizet kis tálban, és adjunk hozzá gyümölcslevekhez.
Forraljuk fel ezt a keveréket, főzzük, és gyakran keverjük meg a huzalos habverővel, amíg megvastagodik. Tálaljuk a mártást sült és hagymával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 251 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 58 mg |
| Nátrium | 241 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 18 g |