Élvezze a kedvező árú borok széles választékát a Hálaadás ünnepén.
A hálaadás nagy nyomásnak kitett esemény lehet az összes élelmiszer-előkészítéssel, a vendégek preferenciáival, a borválasztékkal és az ülőberendezésekkel kapcsolatban, de nem kell. Miközben a pulyka a reflektorfénybe hajlik, valóban a kellemes oldal, amely a hálaadás napján a bor tökéletes párosítását követeli meg . A pörkölt madár fehér és sötét húsa nagyon könnyű; azonban a gyógynövényes töltelék, áfonyamártás vagy ízvilág és pörkölt zöldségek képesek arra, hogy a párosító nyomást a legszéleskörűbb borpalack felkapja.
Ha szüksége van néhány kipróbált valódi pulyka-nappali párosra, vagy remélhetsz, hogy olyan csillagokból álló borokat találsz, amelyek kalandos kóstoló túrát kínálnak a kevésbé ismert szőlőkön vagy régiókon? Egy csillagcsaládot kerestünk fel, amelyek biztosan tetszenek a palaták és a zsebkönyvek. Tekintse meg a kedvenc Hálaadás borkülönlegességeinket és párosításainkat a kedvező árú pontoktól kezdve, a költségkeret 6 $ -tól egy különleges alkalomig 40 dollárig.
01. oldal, 11
J szőlőültetvények Orosz folyó völgy Pinot Noir (CA) 40 dollárRengeteg érett málna és fényes cseresznye szállít az orrra, földes alátétekkel és édes vaníliafűszerként. Az orosz folyó völgyben lévő Pinot palatirajzát málna, szeder és eper hármas bogyócsíkkal keveredik. Selymes textúrákkal és közepes testű megjelenéssel, tökéletes párosítással a Hálaadás kedvenceinek köszönhetően a J szőlőültetvények az Orosz Völgy Pinot rengeteg élelmiszer párosítási diverzitást kínálnak.
02. oldal, 11
Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA) 22 dollárA 92% -os Pinot és 8% -os Chardonnay keverékből álló, lenyűgöző keverék kinyitja ezt a csodálatos Sonoma szikrázót. Várja meg a rózsa csillogását az üvegben, és egy édes eperköteget, vaníliás fűszerbe csomagolva, hogy üdvözölje az orrát. A szájban ez a könnyebb testű bor az eper második kiadása felé hajlik, friss citromfacsaróval. Jelentős értéket és élelmiszer-páros sokoldalúságot biztosít, ez a pezsgő ígéret arra, hogy vidám, ünnepi hangulatot hoz a hálaadás vacsorára.
03. oldal, 11
Terra d'Oro Deaver Ranch Régi Vine Zinfandel (CA) 22 dollárNagyon sok dolog van a Terra d'Oro Dein Ranch Zinfandelben, és még többet, hogy élvezze a Hálaadás ételt. A fekete gyümölcs nagyvonalú rétegeitől a zamatos pite fűszerekkel kevert vanília csillogó örvényéhez ez a Zin bőven folyik az üveg belsejében. A Zesty savasság és a szájpadlás, a döntő csersavösszetétel és a teljes egyensúly, figyelemre méltó befejezéssel, ez a különleges vörösbor jól kezeli magát a pulyka mellett és a hálaadás napján.
04/11
Pombal do Vesuvio DOC Duoro (Portugália) 31 dollárKíváncsi, hogy kilépjen a hagyományos hálaadás bortól ez a pulyka napja? Ne keressen tovább. Portugália folytatja a regionális vörösborok hullámát, a hagyományos kikötőszőlő (Touriga Nacional és Touriga Franca) alapján. A Pombal do Vesuvio sem kivétel. A megbecsült Port Family, a Symington Estates által gyártott Pombal do Vesuvio rengeteg sötét gyümölcsöt hoz az orrba zúzott rózsaszirmokkal és egy félreismerhetetlen ásványvezérelt karakterrel. A szájpad nagy koncentrációt mutat fekete cseresznyével és szederrel, amely domináns, majd megnyerte a fűszeres invázió beilleszkedését, amely mindent megtámadhatott tanninokkal és zökkenőmentes struktúrával.
05. oldal, 11
Ősi csúcsok: Paso Robles Renegade (CA) 19 dollár71% Syrah, 24% Malbec és 5% Petit Verdot, az ókori csúcsok Renegade Paso Robles büszkélkedő keveréke, az összes birtoktermesztett gyümölcs hátulján épül fel. Várják a sötét gyümölcsöket, a földet és a füstös fűszert az orrán. A szájban szederfürtös rózsák, fekete cseresznye keveredik kakaó, fekete borssal és vaníliával. A tanninok sűrűek, de megközelíthetőek. A kivitel elfogyasztja a gyümölcsöt és a füstöt.
06. oldal, 11
Kita Syrah (CA) 30 dollárértA kaliforniai Santa Ynez-völgyben, a Santa Barbara megyei AVA-n belül, a Kita Syrah figyelemre méltó finomságot és folyamatos eleganciát mutat be. Az üvegben egyértelműen lilás kék árnyalatú, sűrű sötét gyümölcsöt, szárított áfonyát és füstöt hordoz az orrán. Fekete ribizli uralja a szájpadást, valamint a fekete cseresznye és a fekete bors ízletes táplálékát. A jól szőtt tanninok elősegítik a gyümölcsöt, és a vanília árnyalatok csipkézik a tartós befejezést. Természetes, grillezett, pörkölt és füstölt húsával a Kita Syrah minden dicsőséges formájával kezeli a pulykát, függetlenül attól, hogy sült vagy pörkölt, sült vagy füstölt-e. A Syrah földi természete kivételes párosításokat tesz lehetővé gombaalapú melléktálakkal.
07/11
Aveleda Quinta da Aveleda Vinho Verde (Portugália) $ 6Keresi a házias bort? Majd felderítik ezt a kedvező árú, félig csillogó fehérborot Észak-Portugáliából. Spritzy első pillantásra, de akkor a boldog kis buborékok leülepednek, és ez a könnyű, teljesen száraz fehérbor teszi teljessé a citrom-citrom infúzióval. A Loureiro (80%) és az Alvarinho keverékével készült, elvárják, hogy az őszibarack plüss-profilja kövesse a sovány citrusos vonalakat, és ásványgyártású felületet érjen el. Friss, friss és rendkívül megfizethető, a 2014-es Aveleda Vinho Verde szép egyezést nyújt a baromfi, a saláták és az oldalak felé, amelyek a kagylóhéj felé nyújtanak.
08, 11
JJ Vincent Pouilly-Fuisse "Marie Antoinette (Burgundia) $ 26A klasszikus Pouilly-Fuisse számos szőlőültetvényből származik, ez a burgundi fehér kivételes frissességet mutat az orrán és visszhangzik a szájpadlás profilján. Ne feledje, hogy ezt a bort 100% -os Chardonnay-ból készítik, minimális tölgyfából, így a gyümölcshús mágneses jellege élénk, zöld alma, érett kő gyümölcsöt, citrus suttogást és csak egy fűszeres fűszernövényt jelent. Szilárd savtartalom és ropogós, száraz, jól vezetett felület jellemzi ezt a Cuveet a JJ Vincent-től. Finom!
09. oldal, 11
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Kabinett (Németország) $ 27A klasszikus rizling németországi meredek lejtős Mosel-folyó völgyében gazdag almát, érett, extrovertált őszibarackot és koncentrált citrusféléket hord az orrán. A gazdag, közepes testű vonalak élénk, nagylelkű savassággal és buja előrenyomuló gyümölcsökkel vannak ellátva a palatetős ásványossággal és elegáns, tartós befejezéssel. Fontolja meg az édesebb stílusú rizling párosítását számos hálaadás kedvenceivel. Meg tudja oldani a madarat, az oldalakat és a pite-t.
10/11
Graham Hat Szőlő Tartalék Port (Portugália) 20 dollárA Graham hat szőlő tartalék port hat, dinamikus keveréke hat szőlőfajta, amely bemutatja a gazdag, koncentrált aromatikus és gyümölcs intenzitása a szájban. A dúsított borok világának üdvözlendő bemutatója, a Graham's belépő szintű kikötője ízeket tartalmaz, beleértve a sötét cseresznyét és a csokoládét, amelyen meleg fűszeres és mogyorós árnyalat van. A kikötő tökéletes ebben az évszakban sötétebb csokoládék, diófélék, kék sajt és bogyóalapú desszertek keverékével. Gondolj a pekándióból a sütőtökre és a Bourbon csokoládé-pite-ről a cseresznyefélékre. A kikötők ízletes befejezést adnak a hálaadásra, legyen szó akár desszertről, akár desszertként.
11/11
Benziger Sauvignon Blanc (CA) 14 $Tanúsított fenntartható, a Benziger Sauvignon Blanc egy élénk, réteges fehérbor, amely komoly citrus árnyalatokat kínál a teljes ízű grapefruittól a citromlimepresszéig. Loire-szerű ásványi anyag könnyen folyik, és a sovány, éles savassági vonalak egy különösen élelmiszer-barát formát tesznek lehetővé. Tökéletes párosításhoz gyógynövényes töltelékkel, sok baromfival, édesburgonyával és még sok mással.