Elég gyakran a rabarbárt párolják különböző rhubarb receptekhez , vagy receptekhez a rebarbarral. Az ízletes alternatíva a rhubarb sütése egy kis narancslé és barna cukorral. Ez a pörkölés segít a rhubarbnak, hogy megtartsa gyönyörű színét, fokozza az ízét, és megtartsa a rabárparti formát, nem pedig a pépet. Miután megkóstolta a pirított rebarbabot, mint bármely receptben párolt rebarbarral vagy fagyasztással.
A friss rebarbár elbeszélő jele nemcsak fényes színe, hanem a száraknak szilárdnak és függőlegesnek kell lenniük, a sápadt, sápadt levelek soha nem feketeek.
Amire szükséged lesz
- 450 g (1 lb) rebarbara
- 2 evőkanál puha, barna cukrot
- 3 evőkanál narancslé
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 175C / 350F / gázra 4
- Vágja a rebarbárt 3 cm-es darabokra.
- Helyezzük a rebarbárt egy kemencés edénybe. Meghintjük a cukrot és a narancslevet.
- Lazán fedje le az edényt ónfóliával, fedővel vagy egyszerűen pörkölő tálcával. Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 20 percig, vagy amíg a rebarbárt nem főzik, de nem szétesik.
- Távolítsa el a sütőből, és hagyja fedetlenül hűlni. Használja minden kedvenc rebarbara receptjét.
Íme néhány recept, amelyek inspirálnak:
- Hagyományos rabuburnos sütemény recept
- Pan sült makréla sült rabarbarral
- Rebarbara bolond recept
- Rebarbara Mess Recept
Szeretne megtudni, hogyan kell kiválasztani a ragovárt?
A paradicsom egy gyönyörű növényi és karcsú szára a korai rebarbár megjelenésében az üzletekben mindig okot ad az ünneplésre és az időre, hogy megkapja a rebarbara recepteket .
- Mindig fényes színt kell keresni, a rhubarbszáraknak szilárdnak és függőlegesnek kell lenniük, de halványsárga színűnek kell lenniük, soha nem szabad fekete színűnek lennie, ez mutatja a rabarbár életkorát.
- Mindig eszik rhubarb friss, ez olyan, mint minden helyi ételeket a legjobban megette a lehető leghamarabb.
- Ha nem tud enni, akkor a rhubarbot azonnal, tetejét és a farokot vágja, majd apró darabokra vágja. Ha a rebarbár édes ételekhez készült, egyszerűen cukrot készítsen a rebarbarral, és helyezze a fagyasztó zsákba, és fagyassza be.
Rhubarb Tény Fájl
- A rebarbara (Rheum nemzetség) a Polygonaceae növénycsaládhoz tartozik. A közönséges meggyőződéssel ellentétben a rbarbara zöldség, nem gyümölcs, hanem közeli hozzátartozója a kert Sorrelnek.
- A rabarbár szárai bár tartare ehetőek, a levelek azonban mérgezőek.
- Kora tavasszal a rebarbárnak nem kell hámozni, egyszerűen megmunkálni és mosni.
- A rebarbara 95% víz. Nem tartalmaz zsírt, nátriumot vagy koleszterint.
- A rebarbara jó káliumforrást tartalmaz. A ropogós, savanyú szárak gazdag C-vitaminnal, étkezési rostokkal és kalciummal.
- A rhubarb kalcium az oxálsavval kombinálva megnehezíti a test felszívódását.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 56 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |