Ami a görög burgonyát illeti, vitathatjuk, hogy a sütő pörkölése szükségszerű. Ez részben azt jelenti, hogy ezt a receptet meg kell próbálni, de az olyan összetevők is, mint az olívaolaj és a citromlé, amelyek ezt az ételkülönlegességet és ízletes fellebbezést adják.
Gyakran azt mondják, hogy a legjobb burgonya az, ha a húst együtt főzik, hogy elnyelje az ízeket. Nagy ízű ízeket szívnak fel, ám ízletesek is lehetnek. Megállapítottam, hogy egy ropogós külsőt és gyümölcsös burgonyát érhet el, amelyet íz nélkül töltenek be a zsír nélkül, külön pörkölve. Próbálja ki ezeket a következő étkezéssel, és nézze meg, hogy egyetért-e. Ha ezt a sütve sült burgonyát sült bárányhoz kívánja szolgálni, adjunk hozzá egy teáskanál szárított rozmaringot a keverékhez - a gyógynövény szépen kiegészíti a húst.
Amire szükséged lesz
- 5-6 burgonya, hámozott és egyenletes méretű ékekre vágják
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1 tk. szárított oregánó
- 1 tk. fokhagyma por
- 2
- citrom , juiced (plusz tálalásra)
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- Só és
- frissen őrölt fekete bors , ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Egy nagy keverőedényben adjuk hozzá a szeletelt burgonyát és dobjuk a maradék összetevőket, amíg jól bevonódnak.
- Könnyen zsírozzunk egy nem reaktív félpaneles serpenyőt olívaolajjal. A bevont burgonyát egyetlen rétegbe helyezzük, és a tálban maradt maradék pácokat szétszedjük.
- Sütjük kb. 1 órán keresztül. Óvatosan fordítsuk a burgonyát félig a főzéssel, hogy megakadályozzuk őket a ragasztás és a barna egyenletesen.
- Re-szezon sóval és borssal, és nyomja meg egy kicsit több citromlé (ha szükséges), amikor frissen a sütőből.