Mi a szezon Maine-ban?
Észak-elhelyezkedésének köszönhetően a Maine rövid és édes termesztési szezonban van. A helyi gazdák teljes mértékben kihasználják a napsütést, és egész évben termelik a helyi terményeket. Az adott gyümölcsök és zöldségek elérhetőségét befolyásolja a termesztési időszak körülményei, beleértve a fagyot, a kártevőket és az általános időjárási körülményeket. A legmelegebb években az évszakok korábban kezdődnek és tovább tartanak; hidegebb években a betakarítási idők később kezdődnek, és hamarabb befejezni.
Szezonális Maine Produce
A terméknév szerint ez az útmutató felvázolja azokat az hónapokat, amikor minden gyümölcsöt vagy zöldséget jellemzően termesztenek és szüretelik a Maine gazdaságokból. Minden szezon ( tavasz , nyár , ősz , tél ) hatalmas új termékeket állít elő.
- Alma, augusztus és október között (hideg tárolástól tavaszig)
- Arugula, áprilistól júniusig és szeptemberig novemberig
- Spárga, május végétől júniusig
- Basil, július-szeptember
- Cukorrépa, július-október (hűtőraktárból tavasszal kapható)
- Szeder, augusztus végén
- Áfonya, július végétől augusztusig
- Bok Choy , július-október
- Brokkoli, június végéig októberig
- Brüsszel kel, szeptembertől novemberig
- Káposzta, július-október (hideg tárolóból tavaszig)
- Cantaloupes, augusztus és szeptember
- Sárgarépa, júniustól novemberig (egész évben hűtőházból kapható)
- Karfiol, szeptember-november
- Chard, július-október
- Collard zöldek, július-november
- Kukorica, július végéig szeptemberig
- Áfonya, október-december
- Uborka, augusztus és szeptember
- Padlizsán, július végéig szeptemberig
- Fiddleheads, április és május
- Fokhagyma, augusztus-október (egész évben tárolva)
- Fokhagyma kecske / zöld fokhagyma, május és június
- Szőlő, szeptember és október
- Zöldbab, augusztus és szeptember
- Zöldhagyma, októbertől októberig
- Fűszernövények, tavasszal ősszel, néhány változat típusától függően
- Kale, július-november
- Póréhagyma, augusztus és november között
- Saláta, május-november
- Dinnye, augusztus és szeptember
- Pénzverde, június-október
- Morels , tavasz
- Gombák (termesztett), egész évben
- Gomba (vad), tavasszal átesik
- Nyalókák, tavasz
- Hagyma, augusztus-október (hideg tárolóból tavaszig)
- Palacsinták, október és november (hűtőraktárból tavasszal kapható)
- Körte, augusztus és október
- Borsó zöld, május és június
- Borsó és borsóhéjak, június és augusztus között
- Peppers (édes), augusztus és szeptember
- Szilva szeptember elején
- Burgonya, augusztus és október között (egész évben hűtőházból kapható)
- Sütőtök, október (hideg tárolástól télig)
- Retek, május-szeptember
- Málna, július végén augusztus elején, második termés szeptember végén
- Rabubár, május és június
- Rutabagas, október és november (hideg tárolástól tavaszig)
- Shallots , augusztus és szeptember (hideg tárolástól télen)
- Snap borsó / hüvelyes borsó / borsó hüvely, július és augusztus
- Spenót, június, második termés augusztus végétől októberig kezdődik
- Squash (nyár), július-szeptember
- Squash (tél), szeptember-november (hűtőraktáron keresztül tavasszal)
- Eper, június végéig júliusig
- Paradicsom, július-október
- Szőlőültetvények, szeptember és október (hideg tárolástól a tavaszig)
- Görögdinnye, augusztus és szeptember
- Téli squash, szeptembertől novemberig (hideg tárolástól a tavaszig)
- Zucchini, július-szeptember
- Zucchini virágok, június-szeptember
Téli hónapok Maine-ban
A téli hónapokban a legtöbb Maine termék hideg tárolóból származik. Néhány maine-i gazdálkodó melegházat melegített, és télen zöldséget termesztett. Mások fagyálló tenyészedéseket termeszthetnek egyes fűtetlen szerkezetekben. Mindkettő lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy meghosszabbítsák a tenyészidőszak során jellemzően nem termesztett növények termesztési időszakát.