Kentucky helyi élelmiszerek

A Kentucky-i évszakoktól kezdve a mezőgazdasági termelőknek a piacokról szóló könyvtárakra az állami specialitásokra vonatkozó receptek (menta julep, bárki?), Az alábbi útmutató jó hely, ahol megismerkedhetnek Kentucky táplálkozásával.

Kedvenc dolog az étkezésről Kentucky-ban, amit itt nem látsz? Mesélj róla !

• 01/09

  Kentucky szezonális gyümölcsök és zöldségek

  Nézze meg, mi van a szezonban, amikor ez az útmutató a Kentucky szezonális gyümölcsök és zöldségek , függetlenül attól, hogy ropogós almák, édes dinnyefélék, vagy dobozok okra.

• 02/09

  Kentucky mezőgazdasági termelői piacok

  Keressen Kentuckyban a mezőgazdasági termelők piacát ebben a könyvtárban a Kentucky Farmers Markets-hez .

• 03/09

  Kentucky pénzverde Juleps

  Egyszer megrendeltem egy menta juleppet a menta julep területén. A csapos nagyon kedvesen megkérdezte, biztos voltam benne, hogy tudtam, mi ez. Igen, biztos voltam benne, tényleg tettem. - Miss - mondta gyengéden -, ez egy erős ital. Nyilvánvalóan több Yankee lányt rendelt el, hogy úgy hangzott, mint egy édes és bolyhos ital, csak azért, hogy egy erőteljes, szeszélyes kortyot küldjön vissza. Nézze meg ezt a Mint Julep receptet, hogy elkészíthesse a sajátját.

• 04/09

  Kentucky Burgoo

  Burgoo egy pörkölt, és eredetileg a vadászok, mert mi lehet nevezni a különböző húsok, hogy dobja a potot. A mókus, a mosómedve, a kacsa és a vadhús minden helyet foglal el Burgoo történetében. Sok szakács ma sertéshúst, marhahúst és / vagy bárányt használ, de a játék és vad madarak sok változatban megtalálhatók az egész államban. A legtöbb pörkölthez hasonlóan a legtöbb bármit hozzáadhat a burgoo-hoz, de a borsó és / vagy a bab és az okra szinte mindig a keverék része.

  • Chef Nick Sundberg Kentucky Burgoo receptje
  • Kentucky burgoo recept

• 05/09

  Kentucky Bourbon

  Bourbon nevét Bourbon County, Kentucky-ból kapta. Gazdag, de nem teljesen egyértelmű története van . A mai bourbon legismertebb lepárlói a Maker's Mark és a Jim Beam , de sok kisebb és kézműves lepárló whiskyt (amely 51% kukoricának kell lennie, és a szénsavas hordókban "bourbon" -nak nevezzük) Kentuckyban és a szomszédos államokban .

• 06/09

  Kentucky Derby Pie

  A Kern család a Derby Pie-t híressé tette (és agresszív a védjegy státuszának védelme érdekében). De a tortaba sült bourbon, csokoládé és diófélék sokféle módon tehetők meg, ami csodálatosan utánozza a Kentucky leghíresebb desszertjét .

• 07, 09

  Kentucky konyha és receptek

  Ez a Kentucky konyha alapozója az Útmutatótól a déli élelmiszerekig, amely lefedi az összes alapot az élelmiszerek és a főzés során a Bluegrass államban, a főzéstől a bourbonig a Stewig, a sonkás kekszekig és így tovább.

• 08, 09

  Kentucky Local Foods Resources

  Többet akar? Ezek a szervezetek, weboldalak és könyvek segítenek még több helyi ételnek Kentuckyban megtalálni.

  • A Kentucky Proud egy könnyen kereshető adatbázis a helyben gyártott (és termesztett) termékek az állam, jóvoltából a Kentucky Mezőgazdasági Minisztérium. Nagyszerű módja annak, hogy helyi ételeket találjon Kentuckyban a sült termékekről és a tojásokról a zöldségekre és a borra.
  • Találjon ötleteket és ihletet a Kentucky helyi ételekről a Kentucky Savoring blogról.
  • A Kentucky Fresh Cookbook Maggie Green egy hónapról-hónapra szóló szezonális szakácskönyv, amely rendkívül friss, nagyon egyszerű, regionálisan kötött recepteket kínál (ellenőrizze az árakat).

• 09. 09. sz

  Kentucky Kedvencek: Ale-8-One Ginger Ale

  A regionális szódabúcsok nagyszerű alkalmat adtak az utazásra. Mindig kevesebb és kevesebb, de a Kentucky saját Winchesterben gyártott Ale-8-One Ginger Ale 1926 óta működik.