Az ujjlenyomatok minden újéves ünnepségen kötelezőek. Íme néhány előétel, amely segíteni fog a gyűjtés sikerének.
Megjegyzés: Ez az oldal szórakoztató fúziós és ázsiai ihletésű viteldíjakat (például Crab Rangoon), valamint kínai tavaszi tekercseket, gombócokat és spareribeket tartalmaz. Ha szigorúbb autentikus kínai recepteket keres, lásd a kínai újév előételekben
Crab Rangoon Roy Hsu / Getty Images A Crab Rangoon egy fúziós recept, amelyet a szakácsok találtak a Trader Vic éttermeinek láncolatában. A Crab Rangoon-t úgy készítik, hogy a wonton csomagolóanyagokat rákhús, krémsajt, fűszerezés és mély sütés keverékével töltik fel. Egy egyszerűbb verziót, a Baked Crab Rangoon -t a fagyasztás és a sült sütemények kiszolgálásával készítik el.
Ez az egyszerű előétel egyszerűen elkészíthető - a víz gesztenyét szójamártásban pácoltuk, majd barnás cukorral sodortunk, szalonnába csomagoltuk és sütöttük.
A vendégek élvezni fogják az ételüket ebben a népszerű kínai előételben, amelyet "Ajándékcsomagolt csirke" -nek is neveznek. A recept tartalmazza a mély sütéshez vagy sütéshez szükséges utasításokat.