Népszerű az ázsiai éttermekben, salátafóliákkal nagy előétel vagy főétel. Ezek az ízletes csirke saláta csomagolások osztriga ízesített mártással készülnek.
Megjegyzés : Ha gluténmentes étrendben vagy, akkor ez könnyen gluténmentes receptúra válhat glutenmentes brandekből az Oyster Sauce és a Soy Sauce segítségével, és győződjön meg róla, hogy minden más ízesítők gluténmentesek.
Amire szükséged lesz
- 1 fejű jégsaláta (vagy romaine saláta levelek, attól függően, hogy melyiket akarja)
- Szósz:
- 1 evőkanál
- szója szósz
- 2 evőkanál
- osztriga szósz
- 1 evőkanál száraz sherry
- 1 teáskanál cukrot
- A fennmaradó összetevők:
- 1 evőkanál ázsiai szezámolaj
- 1 szelet gyömbér (darált)
- 1 fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 2 zöld hagyma (apróra vágva)
- 1 font hús csirkemellből (vagy szeletelt fehér csirkehúsból)
- 1 piros bors (vetőmaggal és kockára vágott)
- 1 lehet
- vízgesztenye (meleg folyóvízzel és apróra vágva)
- 1 szelet zeller (kockás)
Hogyan készítsünk
- Mossa ki a salátát, száraz, és különítse el a leveleket. Félretesz, mellőz.
- Keverjük össze a szósz összetevőket. Hűtsük fel a szezámolajat egy nem tapadós serpenyőben magas hő hatására. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a zöld hagymát, és megsütjük, amíg a fokhagyma és a gyömbér aromás. Add hozzá a csirkét, és főzzük, amíg a csirke pirított. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
- Adjuk hozzá a piros borsot, a víz gesztenyét és a zellert a serpenyőbe. Adjuk hozzá a mártáskomponenseket és főzzük közepes lángon, adjunk gyors keverést a kukoricakeményítő / víz keverékhez, és adjunk hozzá a mártáshoz, kevergetve sűrűsödjön. Add hozzá a csirkét a wokbe. Főzzük 2-3 percig, kevergetve, hogy melegítsük és befejezzük a csirke főzését.
- Helyezzen egy saláta levél és kanál egy heaping teáskanál a csirke és a zöldség / szósz keverék a közepére. A saláta-csomagolások úgy lettek kialakítva, hogy "taco-stílusúak" legyenek, a saláta / csirkehús keverékébe egy csomagba hajtva. Folytassa a maradék csirke és saláta leveleket. Szolgál.
Változatok: Próbálj meg más zöldségeket helyettesíteni, vagy használhatod a szószok helyett a sok szórást előidéző mártást.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 282 |
Összes zsír | 13 g |
Telített zsír | 3 g |
Telítetlen zsír | 5 g |
koleszterin | 63 mg |
Nátrium | 415 mg |
Szénhidrát | 19 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 23 g |