Ezek az ízletes töltött gomba könnyen előkészíthető és süthető. Ők teljes gomba , néhány zöld hagyma, parmezán sajt, zsemlemorzsa és fűszerezéssel készültek. Csak töltsön meg néhány töltőanyagot, keverje össze a megmaradt töltőanyagokkal, tegye le a kupakokat, és 15 percig süssük.
Ezek a parmezán sajt töltött gombák teszik egy ízletes előétel egy labdajáték, egy fél, vagy csak egy ünnepi összejövetelen.
Amire szükséged lesz
- 16 uncia közepes gombák (kb. 20 gomba)
- 4 zöld hagyma (felső rész finomra vágva)
- 1 apró szegfűszeg fokhagyma (zúzott és apróra vágva)
- 2 evőkanál vajat
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze száraz, sima zsemlemorzsa
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal
- 1/2 teáskanál olasz herb keverék (vagy szárított levél bazsalikom)
- 2 evőkanál petrezselyem (friss és apróra vágott)
- 1/2 teáskanál
- ízesített só
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Mossa le a gombákat és távolítsa el a szárakat. Finoman vágja le a szárakat, és tegye félre.
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Zsírozza meg egy olyan sütőedényt, amely elég nagy ahhoz, hogy a gombafejeket egyetlen rétegben tartsa.
- A közepes hőség közepes serpenyőben olvassa el a vajat az olívaolajjal. Adjuk hozzá a vágott szárakat és főzzük, keverjük, 3 percig. Add hozzá zöldhagymát és fokhagymát, és főzzük tovább, keverjük 2 percig tovább.
- Kombinálja a szár keveréket a kenyérmorzsával, sajttal, olasz gyógynövényekkel vagy bazsalikommal, petrezselyemmel, sóval és borssal.
- Töltse fel a gombafejet a töltelékkel, és gondoskodjon az elkészített sütőedényről. Süssük 15 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 48 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 148 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |