A saját mixek elkészítésével pénzt takarít meg, táplálja a család egészségesebb ételeit, és mesés ízeket ad hozzá az ételeknek. Ez a recept nem kivétel; ez nagyon egyszerű, sokkal olcsóbb, mint a kereskedelmi sómentes fűszerezés, és az Ön ízléséhez igazodik.
A Salt Sótalanító Mix is csodálatos azok számára, akik figyelik a nátrium bevitelét. Ezt a keveréket minden húsra megszórjuk, mielőtt sütjük vagy grillessük, és használjuk zöldségfélékben és tésztákban. Kipróbálhatja a Fűszeres Só Mix receptet is; hogy nátriumot tartalmaz, de sokkal kisebb, mint a kóser vagy asztali só használata.
Ön megváltoztathatja a gyógynövényeket és fűszereket ebben a receptben, ahogyan azt szeretné. Használjon bazsalikomot vagy oregánót a kakukkfűlevél helyett (vagy azon kívül). Használj füstölt paprikát, vagy próbáld meg mind az édes, mind a füstölt kombinációt. Az arányokat is megváltoztathatja; adjunk hozzá több hagyma por, vagy csökkenti a zeller vetőmagot. A tarragon, a zsálya vagy a nagymagyor ízletes lehet ebben a könnyű receptben.
Tárolja a keveréket egy üvegedényben egy fedélzel, amely szorosan becsukódik. Tartsa hűvös és sötét helyen, így a keverék megőrzi ízét. Legfeljebb 4 hónapig tart, ha megfelelően tárolják. Te is készíthetsz egy másik tételt, és tartsd az asztalra, hogy adjunk hozzá ételt, miközben eszel.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál. fokhagyma por
- 2 tk. szárított timföld levelei
- 2 tk. hagymapor
- 2 tk. paprika
- 2 tk. zellermag
- 1-1 / 2 tk. őrölt fehér bors
- 1 evőkanál. száraz mustárpor
- 2 tk. finomra vágott citromhéj vagy narancs héja
- 1 tk. bors
Hogyan készítsünk
1. Keverje össze az összes összetevőt egy kis keverőedényben, keverés közben alaposan össze kell keverni.
2. Sötét, hűvös helyen, jól lezárt üvegtartályban tárolja.
3. Húsokra, baromfira és halra, vagy az asztalon sózva szabad fűszerezésre.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 16 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 32 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |