A cukorkák vödörén a vödören hallható a Halloween, de ezek az édesek is eljuthatnak az üdülési szellembe! Míg a cukorka és a Halloween úgy tűnik, mint a tökéletes pár most, ezek a rövid kenyér süti volna minden düh, amikor trükk vagy kezelése először sújtotta a jelenetet. Ők egy üdvözlő szünetet a 24 kiló cukorka amerikaiak becslések szerint enni minden évben, ez biztos!
Cook's Note: Karácsonyra mentse ezt a receptet, és használja kedvenc üdülési témájú cookie vágóit. Még egy kis piros vagy zöld étel színezést is hozzáadhat a fehér csokoládéhoz, hogy a süteményeket sokkal ünnepélyesebbé tegye. Csanukah ünneplése? Próbálja ki ezt a kóser receptet .
Ez a recept tökéletes a fagyasztáshoz is ! Fel nem használt tésztát egy rönkbe, fedjük le egy papírtörölközővel, csomagoljuk műanyag csomagolásba és / vagy fóliába, és fagyasszunk. Amikor készen áll a sütésre, távolítsa el a tésztát a fagyasztóból, és hagyja felengedni. Mindössze 1 óra alatt készen állnak a sütésre ... most ez az, amit felhívok egy sütemény vágyának kezelésére!
Amire szükséged lesz
- A Cookie-k esetében:
- 3 sütésre szánt sózatlan vaj (lágyítva)
- 1 csésze cukrot
- 1 citrom (elhízott)
- 1/4 teáskanál sót
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 3 1/4 csésze egészséges lisztet
- A fényezéshez:
- 12 uncia fehér csokoládé (apróra vágva)
- Opcionális: vásárolt fekete jegesedés, fekete édesgyökér, vagy fekete zselé bab dekorációhoz
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Vonal egy (vagy több) sütőlapot pergamentpapírral.
Egy állványkeverővel, amelyet lapáttal rögzítünk, krémezzük közepes sebességgel a vajat, a cukrot, a citromot, a sót és a vaníliát. Csökkentse a sebességet alacsonyra, add hozzá a lisztet, és keverje alacsony sebességgel, amíg egy tésztát nem formál.
Helyezzük a tésztát egy lisztre porított felületre, és lapos lemezt alakítsunk ki. Húzzuk fel műanyagba és hűtsük 25 percig.
Tegye vissza a tésztát a könnyedén lisztbe vágott felületre, és csavarja rá 1/3 "vastagságra. Vágott egy szellem alakú cookie vágó. Helyezze a sütiket a sütőlapra (s) és 18-23 percig sütjük, vagy amíg a szélek világosbarna színűek. Állítsa be a cookie-kat, hogy teljesen lehűljön.
Miközben a sütik hűtik, készítsük a jegesedést. A fehércsokoládé 10 oz-ot olvaszt a meleg vízben lévő dupla kazán tetején. Folyamatos keverés közben teljesen felolvadt. Adjuk hozzá a másik 2 oz fehér csokoládét, és keverjük, amíg olvad.
Használjon spatulát a csokoládét az egyes cookie-k tetejére, és helyezze a cookie-kat egy pergamentpapírral bevont felületre (akár egy cookie-lapot is). Míg a csokoládé még mindig meleg, díszítse a cookie-kat, ahogy kívánja, a fekete cukorka.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 292 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 35 mg |
| Nátrium | 109 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |