A zselatin saláták - más néven zúzott saláták - hosszú ideig a dél-hálaadás ünnepi asztalain hagyományok. Vegye fontolóra egy zamatos gyümölcssaláta vagy zselatin saláta hozzáadását a Hálaadás menübe.
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (8 uncia) apróra vágott ananász
- 24 marshmallows (standard méret)
- 5 uncia tejszínes sajt ananász
- 1 1/2 csésze vizet
- 1 csomag (3 uncia) citrom ízesített zselatin
- 3/4 csésze reszelt sárgarépa
Hogyan készítsünk
- Drain ananász; tartaléklé.
- Egy kis serpenyőben alacsony hő hatására melegítsük fel a fenntartott ananászlevet; add marshmallows és főzzük keverés közben megolvadt. Adjunk hozzá krémsajtot, finoman keverjük. Vegyük le a tűzről.
- Egy másik serpenyőben forraljuk fel 1 1/2 csésze vizet.
- Oldjuk fel a citrom ízesített zselatint forrásban lévő vízben; menő.
- Kombináljuk a marshmallow keveréket a zselatinnal; hűvös, amíg a vakolat nélküli tojásfehérjék konzisztenciájához nem ugrott.
- Keverjük össze a zúzott ananászot és a reszelt sárgarépát a zselatin-keverékbe; öntsön egy 8 hüvelykes négyzet alakú edénybe; vágott sárgarépa saláta négyzetek szolgálni tejszínhabbal, ha szükséges.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 594 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 18 mg |
| Nátrium | 206 mg |
| Szénhidrát | 128 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 13 g |