Ez a hamburger titka a belsejében van.
A jobb hamburger készítésénél a versenyben a legnagyobb akadály jött létre valamivel, ami több, mint egy simaföldhús patty egy zsemle. A válasz erre az, hogy a cuccot megcsinálja. Azzal, hogy olyan dolgokat, mint a sajt, a gombák vagy a chili paprika a patty belsejében, teljesen új szintre teheti hamburgerjét.
Ha valaha próbálta kevert zöldségeket vagy reszelt sajtot keverni egy húspálinkamba, akkor kiderült, hogy a grillezéssel széteső pattyrel végződik.
Ennek megoldása, hogy két vékony pástétát készítsen, és helyezze el a jót. Így a patty együtt tartja, miközben a grillsütésre kerül.
A folyamat egyszerű. Kezdje el úgy dönteni, hány hamburgert szeretne készíteni. Ossza fel a húsát, amelyet kétszer annyi darabra oszt meg. Ne adj hozzá semmit a húshoz, ami kevésbé sűrűvé teheti. Nyomja meg az egyes darabokat egy normál méretű patty-hoz, de körülbelül egy negyed hüvelyk vastag. Most már készen állsz arra, hogy megcsinálja a patties-et.
A pattanásnak kis méretben és adagban kell lennie. Ha túl van rajta, akkor a grillsütő szétesik. Azt is meg kell próbálnia elkerülni mindazt, amiben sok a nedvesség. A reszelt sajt, apróra vágott paprika, apróra vágott és pirított gombák jól működnek. Gyakorlatilag minden, amit egy hamburgerben szeretsz, működni fog. Miután elkészült a töltelék, helyezze egy patty középpontjába . Hajtsa ki, és rengeteg helyet hagyva a szélein.
Helyezze a második pattanást a tetejére, és nyomja össze a széleket. Győződjön meg arról, hogy van egy jó szilárd patty, amely nem több, mint egy hüvelyk vastag.
A sütemények elkészítéséhez kövesse ugyanazt az alapvető módszert a hamburger grillezéséhez. Kezdje egy nagyon forró grillsütővel, hagyja, hogy a patty felszabaduljon a főzőfelületről, és legyen óvatos a forgatással.
Ha jól cselekszel, csak egyszer kell a flip-eket bepattintani. Tálaljuk a kedvenc ételeket, és nézze meg a népek arcán a meglepetést, miközben ezekbe a csodálatos hamburgerekbe harapnak.