Ez a Waldorf saláta rizs hozzáadásával készült. A rizs és a diócsaládok ezt a meleg, napos, frissítő salátát teszik. A saláta színes és tele van ízzel. A majonéz és a joghurt öltözködés ízesített fahéjjal.
Tálaljuk a salátát spenóton vagy bébi káposzta mellett avokádó szeletekkel, ananász gyűrűkkel vagy narancs szegmensekkel.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze piros finom almát, felszeletelve és kockára vágva
- 1/4 csésze ananászlé vagy almalé
- 3 csésze barna vagy fehér rizs, főtt és hűtött
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 1 csésze apróra vágott dió
- 1/2 csésze mazsola
- 1/4 csésze aprított sárgarépa
- 3/4 csésze vanília vagy sima joghurt, alacsony zsírtartalmú
- 3/4 csésze majonéz
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fahéjat
Hogyan készítsünk
Egy nagyméretű tálban össze kell keverni a kockára vágott almát és az ananászot vagy almalevet. Adjuk hozzá a rizst, zellert, diót, mazsolát és sárgarépát; keverjük össze az összes összetevőt.
Egy külön tálban össze kell keverni a joghurtot, a majonézist, a sót és a fahéjat; keverjük össze. Keverje össze a majonéz keveréket alma keverékbe.
Fedjük le és hűtsük le a Waldorf salátát, amíg szolgálatra kész.
Akár ez is tetszhet
Apróra vágott zöldség és rizs saláta citrom öltözködéssel
Apple saláta pekándió és Mazsola
Waldorf saláta narancssárga részekkel és mazsolával
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 637 |
| Összes zsír | 36 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 16 mg |
| Nátrium | 213 mg |
| Szénhidrát | 71 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 10 g |