Ez a Waldorf saláta rizs hozzáadásával készült. A rizs és a diócsaládok ezt a meleg, napos, frissítő salátát teszik. A saláta színes és tele van ízzel. A majonéz és a joghurt öltözködés ízesített fahéjjal.
Tálaljuk a salátát spenóton vagy bébi káposzta mellett avokádó szeletekkel, ananász gyűrűkkel vagy narancs szegmensekkel.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze piros finom almát, felszeletelve és kockára vágva
- 1/4 csésze ananászlé vagy almalé
- 3 csésze barna vagy fehér rizs, főtt és hűtött
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 1 csésze apróra vágott dió
- 1/2 csésze mazsola
- 1/4 csésze aprított sárgarépa
- 3/4 csésze vanília vagy sima joghurt, alacsony zsírtartalmú
- 3/4 csésze majonéz
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fahéjat
Hogyan készítsünk
Egy nagyméretű tálban össze kell keverni a kockára vágott almát és az ananászot vagy almalevet. Adjuk hozzá a rizst, zellert, diót, mazsolát és sárgarépát; keverjük össze az összes összetevőt.
Egy külön tálban össze kell keverni a joghurtot, a majonézist, a sót és a fahéjat; keverjük össze. Keverje össze a majonéz keveréket alma keverékbe.
Fedjük le és hűtsük le a Waldorf salátát, amíg szolgálatra kész.
Akár ez is tetszhet
Apróra vágott zöldség és rizs saláta citrom öltözködéssel
Apple saláta pekándió és Mazsola
Waldorf saláta narancssárga részekkel és mazsolával
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 637 |
Összes zsír | 36 g |
Telített zsír | 5 g |
Telítetlen zsír | 7 g |
koleszterin | 16 mg |
Nátrium | 213 mg |
Szénhidrát | 71 g |
Élelmi rost | 6 g |
Fehérje | 10 g |