Törökország Taco Leves

A Taco leves egy könnyű, egy tálas változat minden kedvenc vacsoráján: taco éjszaka. Az összes összetevő lángra lobbant, hogy robusztus, zamatos levest készítsen, ami különösen kedvező a ropogós tortilla zsetonok oldalán. És csak egy piszkos edény és néhány piszkos leves tál, teljesen gondtalan. A tipikus földi marhahúst könnyű étellel helyettesítik a szeletelt pulyka, vagy cserélheti ki főtt csirkével, ha ez az, amit a kezében tart.

Szeretjük ezt a levest a hálaadás után elkészíteni, amikor maradt pulykát használunk, és a lehető legkisebb főzést akarjuk. Nagyszerű módja a főtt, aprított mell vagy sötét hús helyreállítására, hogy teljesen más ételeket hozzon létre. Senki nem panaszkodik a maradék fáradtságra ezzel a recepttel.

Amire szükséged lesz

• 1 evőkanál kanola (vagy szőlőolaj)
• 1 kis vöröshagyma (kockára vágott)
• 1 zöld paprika (kockás)
• 1 jalapeño (vetőmag és darált)
• 3 fokhagymás szegfűszeg (darált)
• 1 evőkanál chili por
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1/2 teáskanál szárított oregán
• 1 (14,5 uncia) kockára vágott paradicsomot (levével)
• 1 (15 uncia) lehet pinto bab (öblítés és lecsapolt)
• 1 csésze csomagolt aprított (főtt pulyka)
• 3 csésze pulyka vagy csirkehúsleves
• Só, bors
• 1 avokádó (kockás, vagy tejföllel a kiszolgáláshoz)
• Opcionális: Chips (kiszolgáláshoz)

Hogyan készítsünk

1. Előmelegítsen egy nagy, nehéz fenekű edényt közepes hő hatására. Adjuk hozzá az olajat, majd a hagymát. Sauté 2 percig.
2. Adjuk hozzá a paprikát, jalapeño-t és a fokhagymát. Sauté még 2 percig.
3. Add hozzá a chili por, a kömény és az oregánó és főzzük, keverjük, 1 percig.
4. Adjuk hozzá a paradicsomot és a gyümölcslevet, a pinto babot, a pulykát és a húslevest, és keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk.
5. Növelje fel a hőt és párolja.
6. Kapcsolja vissza a hőt alacsonyra, és hagyja főzni, fedetlen, 10 percig.

1. Tálaljuk kockára vágott avokádóval vagy egy tejföllel és tortilla zsetonnal.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1528
Összes zsír	53 g
Telített zsír	16 g
Telítetlen zsír	15 g
koleszterin	486 mg
Nátrium	1,385 mg
Szénhidrát	94 g
Élelmi rost	25 g
Fehérje	167 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)