Törökország saláta vörös szőlővel

A török ​​saláta az egyik kedvenc ételünk, amit a maradék pulyka számára készítünk. Használhatja a pulyka mellét a salátában, de hozzáadhatsz valami sötétet is. Ha csak zöld szőlő van, menj előre, és helyezze őket a pirosra. A saláta nem lesz olyan színes, de ugyanolyan finom lesz.

A citromlé hozzáadja az ízeket a majonézes öltözködéshez. Szeretünk hozzá durva apróra vágott pirított pekándiát a hozzáadott hasításhoz és a fehérjéhez. A pörkölt mandulák kiváló kiegészítõk is lehetnek.

Élvezze az ebédhez készült ízletes saláta saláta salátáját, vagy szendvicsek vagy zsemlékek töltéséhez. Nagyszerű módja annak, hogy a maradék ünnepi pulykát használd!

Amire szükséged lesz

• 1 csésze szeletelt, mag nélküli vörös szőlő
• 1 csésze kockára vágott zeller
• 1/2 csésze apróra vágott zöld hagyma (mogyoróhagyma)
• 3/4 csésze durván törött vagy vágott pekándió, opcionális
• 3-4 csésze főtt kockára vágott pulyka
• 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem, opcionális
• 1 teáskanál citromlevet
• 3/4 to 1 cup
• majonéz
• 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Egy tálban használd össze a szeletelt szőlőt, zellert, zöldhagymát, pekándiót, ha használsz, pulykát és petrezselymet. Dobd az összetevőket.
2. Egy másik tálban keverje össze a citromlevet, 3/4 csésze majonézzel és borssal; jól keverjük össze. Keverjük össze a majonéz keveréket a pulyka-keverékbe, és keverés közben hozzáadjuk a majonézet, ha szükséges. Adjunk hozzá sót, ízlés szerint.
3. Tálaljuk szendvicsekbe vagy zöldségekbe, vagy romaine saláta leveleit könnyebb ebédszalámára.
   

Tippek és változatok

• Cserélje ki a pekándiót pirított, darált mandulával.
• Tészta a pekándió: Tegye a pekándiót száraz serpenyőbe közepes lángon. Főzzük, folyamatos keverés és esztergálás, amíg a pekándió enyhén pirított és aromás. Távolítsa el a lemezt, hogy lehűljön.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	930
Összes zsír	58 g
Telített zsír	11 g
Telítetlen zsír	19 g
koleszterin	315 mg
Nátrium	764 mg
Szénhidrát	7 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	92 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)