Ünnepi burgonyaszőnyeg

Ez a népszerű ünnepi burgonya-tányér kiváló választás egy különleges alkalomra, vagy vasárnapi vacsorára. A burgonyát mártjuk és tejszínes sajtokkal, parmezánnal és cheddarral kombináljuk, apróra vágott zöldségekkel és pimientosokkal együtt.

Amire szükséged lesz

• 3 font krumpli (hámozott és negyedes)
• 1 1/2 csésze vaj (6 uncia)
• 6 uncia krémsajt, puha (két 3 uncia csomag)
• 1 csésze cheddar sajt (éles vagy enyhe, aprított, osztva)
• 1 jar (2 uncia) apróra vágott pimiento (lecsapolt, vagy körülbelül 1/4 csésze apróra vágott piros paprika)
• 1 kis zöld paprika (apróra vágva)
• 6 zöld hagyma (finom apróra vágott mogyoróhagyma)
• 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
• 1/4 csésze tejet
• 1 teáskanál sót

Hogyan készítsünk

1. Tegyük a negyedéves burgonyát egy nagy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Adjunk hozzá 1 teáskanál vizet egy literenként. Fedje le a serpenyőt és tegye közepes magasra. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt közepesig alacsonyra, és főzzük, amíg a burgonya nyers. Drain, át egy nagy tálba és pépbe.
2. Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Vajon egy 2 literes sütőedényt.
3. Add hozzá a vajat és a krémsajt a burgonyához. Elektromos keverővel keverje össze, amíg jól keveredik. Ne verjük túl. Adjunk hozzá 1/2 csésze cheddar sajtot és a következő 6 összetevőt, majd keverjük alaposan.

1. Spoon a burgonyát az elkészített sütés étel. Sütjük az előmelegített sütőben 25-35 percig, vagy amíg a burgonya forró és buborékzik az élek körül.
2. Megszórjuk a maradék fél csésze cheddar sajtot; sütjük körülbelül 5 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.

Vigye előre

1. Ahhoz, hogy előkészítsd, előkészítsd az edényt az előző este, kivéve a sajtot.
2. Fedjük le és hűtőszekrényben egy éjszakán át.
3. Vegye ki a sütőedényt a hűtőből körülbelül 30 perccel a sütési idő előtt.
4. Sütjük, amíg forró, a maradék 1/2 csésze sajt körülbelül 5 perccel, mielőtt elkészült.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	698
Összes zsír	50 g
Telített zsír	29 g
Telítetlen zsír	14 g
koleszterin	139 mg
Nátrium	524 mg
Szénhidrát	47 g
Élelmi rost	5 g
Fehérje	19 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)