Mint a citrom tészta? Adja hozzá a vegetáriánus citromfenyő-dió cappellini receptjét gyors és könnyű tészta-ételek repertoárjához, amit egy forgalmas éjszakán át tudsz fordulni, amikor feltöltesz, de nem érezted magad. Ha nincs friss brokkoli a kezében, fagyassza le a fagyasztóját és dobja be néhány felolvasztott fagyasztott zöldségeket, akármit is kapjon. Tegyél fel egy parmezán sajtot vagy tápláló élesztőt, ha vegán vagy.
Amire szükséged lesz
- 1/2 font tészta (szeretem a capellini angyal haj tésztát vagy kicsi kagylókat) a csomag utasításai szerint elkészítve
- 1 csésze brokkoli, apróra vágva és enyhén párolva
- 3 evőkanál jó minőségű olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál friss citromlevet
- Zest 1/2 citromból
- 2 evőkanál fenyőmag
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Készítsen tésztát a csomagolás utasításai szerint. Szedd le jól.
- Gőz vagy mikrohullámú brokkoli egészen a pályára. Félretesz, mellőz.
- Sautee fokhagymát olívaolajban csak egy-két percig. Távolítsuk el a hőtől, majd habverjük a citromlevet és a citromot.
- Egy nagy tálban össze kell keverni a tésztát, a brokkolit, az olívaolajat, a citromot és a fokhagymát, valamint a fenyőmagot, majd óvatosan összecsomózzanak. Szezonban nagylelkűen sóval és borssal, ízlés szerint.
- Élvezze a gyors és egyszerű vegetáriánus és vegán citrom tésztáját!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 391 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 96 mg |
| Szénhidrát | 57 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 11 g |