Van póréhagyma? Egyél őket reggelire! Ez a könnyű vegetáriánus gomba és póréhagyma gyors receptje van a reggeli tojásszal együtt, és a póréhagyma rusztikus, földes ízeket kölcsönöz a tojásnak. Egy egyszerű vegetáriánus omlett gyors vegetáriánus reggeli a hét bármely napjára.
Mint a főzéshez omlettek egy gyors friss reggelire? Itt több vegetáriánus omlett recept.
Amire szükséged lesz
- 6 tojást
- 1 csipetnyi só (ízlés szerint)
- 1 csipetnyi bors (ízlés szerint)
- 1 evőkanál póréhagyma (kockás)
- 1 evőkanál hagyma (kockára vágott)
- 4 gomba (kockás)
- 1 tb vaj (vagy margarin)
Hogyan készítsünk
- A tojást, a sót és a borsot összerázzuk, amíg jól meg nem találjuk.
- Egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben főzzük a póréhagymát, a hagymát és a gombákat vajban vagy margarinban kb. 3-5 percig, vagy amíg a hagyma puha. Adjuk hozzá a zöldségeket a tojáshoz.
- Öntsük fel a tojásokat és zöldségeket a serpenyőbe, és főzzük végig, majd félig feltekerjük, mielõtt befejeztük. Ismételjük meg a keverék másik felét.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 350 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 640 mg |
| Nátrium | 1,056 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 26 g |