A legjobb kávé sör

Nincs több természetes párosítás a világon, mint a sör és a kávébab. A sötét sörök, mint a roppant sörök, a Schwarzbier (fekete lager), a porter , a doppelbock és mások sült pörkölt ízei tökéletesen alkalmazkodnak a kávé gyönyörű, fekete, keserűségéhez.

A kézműves sör-reneszánsz robbanást látott a kedvenc sörkeverékben . Aligha van egy sörfőzde, amely nem rendelkezik legalább egy kávé sört a szokásos felállásban, vagy kedvenc szezonálisan.

Itt van néhány kedvenc kávé sör. Ha többet szeretne megtudni a kávéról, nézze meg ezt a kávé és tea helyszínt.

• 01/08

  Schlafly kakaóbab

  A Schlafly ezen a sören együttműködött a helyi St. Louis kávéfőzővel, Kaldivel. A szabad kereskedelem, a hidegvérű főzött eszpresszó keveredik a sörfőzde népszerű zabúslábasával. Az eredmény egy olyan sör, amelyet (a feleségemnél) "csokoládéval fedett kávé folyékony formában" ír le.

• 02/08

  Bell's Java Stout

  A szumátrai kávéból készült ez az egyszerű kávé nagyon kielégítő.

  Párosítsa a Java Stoutot fűszeres ételekkel, mint például az indiai, az etióp vagy a szecsuán. A Java Stout desszertekkel, például csokoládé noir torta, eszpresszó tejcsokoládé vagy málnás sajttorta és sajtok, mint a Mascarpone, a Stilton, a feta, a Parmesan és a Roquefort.

• 03/08

  Közben kávé sör

  A London sörfőző Meantime a 2006-os World Beer Cup-ot választotta a kávé sörükért. A Fairtrade kávéból készült a helyi Union Coffee Roasters.

• 04/08

  Lagunitas Cappuccino Stout Ale

  Nagy, sötét és elég kávé a legtöbb hardcore java rajongó számára. Nem tudom, miért nevezik cappuccinónak, mivel nincs tejes vagy laktóz édesítőszer, de 9,2% -ban, miután az alkoholfogyasztás után nem is olyan fontosnak tűnik!

• 05/08

  Midnight Sun Brewing Co. Az Arctic Rhino Coffee Porter

  Ez az alaszkai kávéskabátos egy másik helyi kenyérrel való együttműködés. A Midnight Sun Brewing-i sörfőzdei annyira lenyűgözöttek Michael Allen Arctic Rhino Coffee Blend-jével, hogy utána még a sört is nevezték.

  Az Arctic Rhino Coffee Porter két alapvető csendes-óceáni északnyugat kedvenceit ötvözi: kávét és sört. Az eredmény csodálatosan romantikus és robosztus - egy párbaj táplált porter, amely karizmatikus sötét malátot kever, frissen pörkölt kávébabokkal.

• 06/08

  Brooklyn Sörgyár Brewmaster's Reserve Intensified Coffee Stout

  Ez a szezonális Brooklyn Sörgyár egy másik példa a jó sör kombinált jó kávé.

  A Brooklyn intenzív kávéfőzője nagy, csokoládéses sörből indul, hónapok óta Kentucky-bourbon hordókban. Ez a El Salvadorból származó egyedülálló kávé tökéletesre sült. Kényeztesse magát a sötét csokoládé, a vanília, a tölgy, a bogyósgyümölcs és a szárított gyümölcs összetett jegyzeteire.

• 07. 08

  Repülő Fish Brewing Co. Imperial Espresso Porter

  Flying Fish Brewing dolgozott a rostonsült Crescent Moon-val, hogy egy speciális öt bab keverékhez jusson erre a robusztus sötét hordóra. A sörgyár szerint a sör megjegyzi a kávét (természetesen!), A karamellát, az édesgyökeret (a Mount Ranier komlóról) és a fűszereket. A sör finom fekete cseresznye / bogyó jellegű, ritka etióp Sidamo babból áll. Ó, igen, 8% -os alkohollal is királyi rúgást rejt.

  Eredetileg a tizedik évfordulójuk megünneplésére készült ez a későn téli szezon.

• 08. 08

  Győzelem a Sea Coffee Vanilla Imperial Porterben

  Hozzáadott vaníliával ez a kávéfotó csendes fagylalt csokoládéval van ellátva.

  A Sea Imperial Porter győzelme egy merész, sima sütés, csak a megfelelő mennyiségű édességgel. Ezt a robusztus portert egész vaníliabab és San Diego saját Caffe Calabria kávébabja táplálja. A finom pörkölt jegyzetek és a hideg főzött kávé minimális savanyúsága tökéletesen illeszkedik a malát édes karamellel, ami nyerő kombinációt eredményez.