Ezt az alacsony kalóriatartalmú banán kenyér receptet csípettük, hogy eltávolítsuk a cukrot és a vajat.
De ne hagyja, hogy az "alacsony kalóriatűrésű" címke megakadályozza Önt abban, hogy kipróbálja a klasszikus gyors kenyér finom változatát. Az almasza ebben a receptben két célt szolgál: a vaj felét és az édességet helyettesíti, mivel a cukor a hagyományos receptekben a felére esik.
Próbálja ki a reggelit vagy a snackeket, és ne érje bűnös. A kenyér csodálatosan nedves, és sütés közben kitölti az egész házat.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze cukrot
- 1 uncia (2 evőkanál) vaj, lágyítva
- 1 nagy szobahőmérsékletű tojás, megverték
- 1/4 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1 csésze érett banán (kb. 3 kis), tört
- 3/4 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 pohár
- teljes kiörlésű liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. Vegyünk egy 8x4 hüvelykes kenyérsütőt főzőpermettel, és tegyük félre.
- Egy nagy keverőedényben keverjük össze a cukrot és a lágyított vajat közepes sebességű keverővel, kb. 3 percig, vagy amíg a vaj és a cukor jól kombinálódik, és könnyű és bolyhos.
- Adja hozzá a tojást és az almafacsutót, és legyőzni további 2 percet. Óvatosan hajtsa be a banánt.
- Könnyedén csészealjba helyezzük az általános célú lisztet és a teljes kiőrlésű lisztet száraz mérőpoharakba, majd egy késsel. Kombináljuk a két lisztet, a szódabikarbónát és a sót egy külön nagy tálban.
- Adjuk hozzá a lisztkeveréket a banánkeverékhez, 1/2 csésze egy időben, keverés után minden egyes adalékot addig, amíg a tésztát meg nem nedvesítjük, és nem mutatunk ki száraz csíkokat.
- Óvatosan öntsük az összes tésztát a kenyérsütőbe, egy spatulával, hogy megkenjük a tál oldalát.
- Helyezze a serpenyőt a sütőbe és 50 percig 1 óráig, vagy amíg a kenyér közepébe helyezett fából készült kivágás ki nem tiszta.
- Engedjük meg, hogy a kenyér 5 percig hűljön a serpenyőben. Távolítsa el a kenyeret a serpenyőből és teljesen hűljön egy drótbetétre.
Táplálék adagonként: 100 kalória, 23 kalória zsírból, 2,5 g teljes zsír (1,4 g telített zsír), 14 mg koleszterin, 108 mg nátrium, 2 g fehérje, 17 g CHO, 1 g rost.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 177 |
Összes zsír | 7 g |
Telített zsír | 3 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 97 mg |
Nátrium | 380 mg |
Szénhidrát | 24 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 5 g |