Ez egy csodálatos ananász gyors kenyér, nedves és zamatos. Hűtsük le teljesen, és tartsuk a kenyeret hűtve a könnyebb szeletelés érdekében.
Ez az ananász kenyér gyorsan családbarát lesz. Sokoldalú is; adjunk hozzá apróra vágott diót a tésztához, vagy készítsünk apróra vágott pekándióval. Vagy jól működik. Vagy készítsünk néhány apróra vágott makadámmártással és kókuszdióval, hogy Hawaii ízét adjuk.
A gyors kenyér más változatai között szerepel ez az ananász, kókusz és makadámia kenyér . Vagy adj hozzá néhány zúzott ananászot a szokásos banán kenyérhez.
Eltávolítsa a kenyeret 1 evőkanál olvasztott vajjal, amint kiveszi a sütőből.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 6 evőkanál vaj (lágyítva)
- 2 tojás
- 1 lehet (8 - 9 uncia) ananász (zúzott és nem edzett)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze apróra vágott dió vagy pekándió
- 2 1/4 csésze (10 1/4 uncia)
- univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- A Topping:
- 1 evőkanál cukor (granulált)
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1/4 csésze pekándió vagy dió (apróra vágva)
- Opcionális: 1 evőkanál olvasztott vaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Nagymértékben zsírozzunk és lisztbe vágjunk egy 9,55 cm-es kenyérsütőt.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel keverje össze a barna cukrot és a vajat; adjunk tojást és legyünk csak addig keverté. Keverjük össze a le nem süllyesztett ananászot, a vaníliát és 1 csésze apróra vágott diót.
- Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódát és a sót; keverjük össze, hogy alaposan összekeverjük a száraz összetevőket.
- A száraz összetevőket az ananászkeverékbe keverje mindaddig, amíg keveredik. Spoon tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe. Kombinálja az összetevőket, és tegye át a tésztát.
- Sütjük az ananász kenyeret az előmelegített sütőben körülbelül 50-60 percig.
- Ahhoz, hogy kipróbálhassuk az ajándékot, tegyünk egy fogpiszket a cipó középpontjába. Ha tiszta lesz, a kenyér elkészül.
- Kívánt esetben a kenyeret az olvasztott vajjal lehúzza, amint kiveszi a sütőből.
- Hűtsük le alaposan a vágás előtt. A hűtés megkönnyíti a kenyér szeletelését.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 319 |
Összes zsír | 19 g |
Telített zsír | 6 g |
Telítetlen zsír | 5 g |
koleszterin | 53 mg |
Nátrium | 467 mg |
Szénhidrát | 34 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 5 g |