Zúzott ananász, apróra vágott pekándió, zöld hagyma és borssal ízesíti ezt a finom sajt labdát. Az étvágygerjesztő krémsajt elterjedése golyó alakú, majd apróra vágott pekándióban. Ez régóta látogató kedvence, és jó okból!
Ez egy ízletes krémsajt, amely pártra vagy összejövetelre terjed. Rendeljen vajas kekszet, bagel zsetont, vagy crostini körül a sajt labdát, és tányérok és szalvéták állnak a vendégek rendelkezésére. Egy kis apró szeletnyi tészta is csodálatos lenne ezzel a terjedéssel is.
Vigye el a napot, vagy tegye csak néhány órával a párt előtt. Így ízletes.
Amire szükséged lesz
- 2 csomag (8 uncia egyenként)
- tejszínes sajt, lágyítva
- 1 lehet (8 uncia) aprított ananász, lecsapolt
- 1/4 csésze apróra vágott zöld paprikát
- 3 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
- 2 teáskanál
- ízlés szerint
- 2 csésze apróra vágott pekándió, osztva, pörkölt (lásd alább)
Hogyan készítsünk
- Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a darált zúzott ananászot, apróra vágott borssal, apróra vágott zöldhagymával, fűszerezett sóval és 1 csésze apróra vágott pekándióval. Keverjük össze jól az összetevőket.
- Hűtsük le a krémsajt keveréket hűtőszekrényben, amíg nem lesz szilárd, majd alakítunk egy labdát. Húzza vissza a hűtőszekrénybe a kiszolgálás idejére.
- Tegye a megmaradt apróra vágott pekándiókat egy tartályba. Fedjük le és tegyük félre a tálalásig.
- Csak a tálalás előtt tekerje a sajt labdát a maradék csésze vágott pekándióban.
- Tálaljuk különféle kekszekkel vagy egyszerűen sült crostini szeletekkel (lásd alább) vagy krutonnal. Finom ételkínálat lenne szeletelt sonkával is.
- Csinál körülbelül 3 csésze ananász sajt elterjedése.
Hogyan készítsünk Basic Crostini-t
- Szeletelj egy keskeny francia kenyér bagettot vékonyan az átlón.
- Minden egyes szelet mindkét oldalát jó minőségű olívaolajjal tisztítsa meg. Kívánt esetben megszórjuk tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- Rendezze el a szeleteket egy fóliára vagy pergamentpapírral bevont sütőlapra.
- Sütjük előmelegített 375 F sütőben 5 percig. Fordítsa meg a darabokat, és folytassa a sütést 5 percig tovább.
- Kívánt esetben parmezán sajttal megszórjuk, mielőtt elkészült.
Tippek és változatok
- A vágott pekándió helyett használjon két csésze apróra vágott diót a receptben.
- Finoman apróra vágott vöröshagyma helyettesítheti a zöld hagymát.
- Adjon hozzá néhány evőkanál apróra vágott friss petrezselymet vagy koriandert a további ízekhez és színhez.
- Az ünnepi ünnep színezéséhez használjon édes zöld és piros paprika bort.
- Pirítsuk meg a pekándiókat. Rendezzük el a pekándiót egy nagy, száraz serpenyőben, és főzzük közepes lángon, keverjük és fordítsuk folyamatosan, amíg aromás és enyhén pirított. A sütési folyamat leállításához azonnal vegye le a lemezt. Lásd még: Hogyan kell a Toast Nuts (Három Ways)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 134 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 19 mg |
| Nátrium | 253 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |